定安美食一條街濃縮經(jīng)典 游客搶購(gòu)特色小吃

來(lái)源：人民網(wǎng)海南視窗     作者：黃蕾    2011-06-05

　　定安美食一條街
　　人民網(wǎng)海南視窗6月4日電（記者肖霈）“自古美食在民間！”定安有著醉人的美食，而這些美食大多數(shù)都隱藏在尋常陌巷之中。為了為充分挖掘定安本土特色美食，展現(xiàn)定安特色美食的魅力，擴(kuò)大和提升定安的知名度，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，定安于6月4日至6月6日在定城沿江二路、文體路、文明路搭建定安特色美食一條街、美食薈萃廣場(chǎng)，將全縣美食都匯集到這一條街中，讓賓客只要到這條街就能品嘗定安特色美食。
　　
　　
　　讓人垂涎的特色小吃
　　
　　定安歷史悠久，擁有眾多本土獨(dú)特可口的美食，自古定安出美食，一直以來(lái)定安美食就很多，在定安除了大家比較耳熟的定安骨頭湯、白切排骨、定安黑豬肉粽外，還有著許多美味的特色菜肴和小吃。例如在南麗湖就有南麗湖清蒸沙蚌魚(yú)、南麗湖大頭魚(yú)酸菜湯、南麗湖啤酒雞、清炒檳榔心等味道鮮美的菜肴；在仙溝地區(qū)就有仙屯白切農(nóng)家鴨、仙溝小黃牛火鍋等特色菜肴品嘗。
　　
　　
　　游客搶購(gòu)
　　
　　據(jù)了解，定安縣商務(wù)局局長(zhǎng)程媚介紹，定安縣組織了30余家參會(huì)單位，共70余種小吃和特色菜，經(jīng)過(guò)為期20多天的篩選評(píng)比，并通過(guò)烹飪專(zhuān)家和評(píng)選小組的品鑒打分，最終選出了定安十大特色菜肴、十大特色小吃最佳烹制單位共20家、優(yōu)秀特色菜14個(gè)、優(yōu)秀特色小吃6個(gè)，這些特色美味在美食一條街上都能享用到。
　　
　　
　　游客正在品嘗小吃
　　
　　據(jù)了解，第二屆端午美食文化節(jié)美食多樣，除了獨(dú)具特色的本地美食外，其中海口騎樓小吃攤將組織省內(nèi)30多種小吃進(jìn)入，為吸引和鼓勵(lì)餐飲企業(yè)進(jìn)駐定安，商務(wù)局實(shí)行“0”租金招商，統(tǒng)一不收租金，在美食節(jié)過(guò)后，商家仍可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。南國(guó)、椰國(guó)、椰島、香港比德福集團(tuán)等70家島內(nèi)外著名食品企業(yè)進(jìn)駐布展，另外，各鎮(zhèn)成為美食街系列活動(dòng)的主要參與單位，美食一條街上設(shè)立富有各鎮(zhèn)特色的農(nóng)副產(chǎn)品和小吃的展銷(xiāo)點(diǎn)，各鎮(zhèn)具有當(dāng)?shù)卮硇缘拿朗撑胫破髽I(yè)也會(huì)進(jìn)駐，游客不僅可以了解到定安各鎮(zhèn)的民俗風(fēng)情、特色農(nóng)副產(chǎn)品和美食文化，而且對(duì)全縣不同區(qū)域美食文化特點(diǎn)也有直觀的認(rèn)識(shí)。
　　
　　
　　游客正在品嘗小吃
　　
　　美食有品位，文化無(wú)疆界，在美食一條街上，游客除了能享用到美食，還能欣賞到精彩的瓊劇比賽、各種歌舞及優(yōu)秀的攝影、書(shū)畫(huà)作品，游客在品嘗定安特色美食的同時(shí)能夠品味定安特色民俗文化。