定安美食一條街濃縮經典 游客搶購特色小吃

來源：人民網海南視窗     作者：黃蕾    2011-06-05

　　定安美食一條街
　　人民網海南視窗6月4日電（記者肖霈）“自古美食在民間！”定安有著醉人的美食，而這些美食大多數都隱藏在尋常陌巷之中。為了為充分挖掘定安本土特色美食，展現定安特色美食的魅力，擴大和提升定安的知名度，促進旅游產業和地方經濟快速發展，定安于6月4日至6月6日在定城沿江二路、文體路、文明路搭建定安特色美食一條街、美食薈萃廣場，將全縣美食都匯集到這一條街中，讓賓客只要到這條街就能品嘗定安特色美食。
　　
　　
　　讓人垂涎的特色小吃
　　
　　定安歷史悠久，擁有眾多本土獨特可口的美食，自古定安出美食，一直以來定安美食就很多，在定安除了大家比較耳熟的定安骨頭湯、白切排骨、定安黑豬肉粽外，還有著許多美味的特色菜肴和小吃。例如在南麗湖就有南麗湖清蒸沙蚌魚、南麗湖大頭魚酸菜湯、南麗湖啤酒雞、清炒檳榔心等味道鮮美的菜肴；在仙溝地區就有仙屯白切農家鴨、仙溝小黃牛火鍋等特色菜肴品嘗。
　　
　　
　　游客搶購
　　
　　據了解，定安縣商務局局長程媚介紹，定安縣組織了30余家參會單位，共70余種小吃和特色菜，經過為期20多天的篩選評比，并通過烹飪專家和評選小組的品鑒打分，最終選出了定安十大特色菜肴、十大特色小吃最佳烹制單位共20家、優秀特色菜14個、優秀特色小吃6個，這些特色美味在美食一條街上都能享用到。
　　
　　
　　游客正在品嘗小吃
　　
　　據了解，第二屆端午美食文化節美食多樣，除了獨具特色的本地美食外，其中?？隍T樓小吃攤將組織省內30多種小吃進入，為吸引和鼓勵餐飲企業進駐定安，商務局實行“0”租金招商，統一不收租金，在美食節過后，商家仍可繼續經營。南國、椰國、椰島、香港比德福集團等70家島內外著名食品企業進駐布展，另外，各鎮成為美食街系列活動的主要參與單位，美食一條街上設立富有各鎮特色的農副產品和小吃的展銷點，各鎮具有當地代表性的美食烹制企業也會進駐，游客不僅可以了解到定安各鎮的民俗風情、特色農副產品和美食文化，而且對全縣不同區域美食文化特點也有直觀的認識。
　　
　　
　　游客正在品嘗小吃
　　
　　美食有品位，文化無疆界，在美食一條街上，游客除了能享用到美食，還能欣賞到精彩的瓊劇比賽、各種歌舞及優秀的攝影、書畫作品，游客在品嘗定安特色美食的同時能夠品味定安特色民俗文化。