食材：枸杞、蝦仁、韭菜。
做法：枸杞用溫水泡開(kāi)，蝦仁用調(diào)料上漿，韭菜切段；用溫油滑熟蝦仁，加入韭菜同炒，加鹽，撒上枸杞即可。
功效：蝦富含蛋白質(zhì)、氨基酸，搭配韭菜更易為人體吸收，這道藥膳不僅易做，而且具有降壓、降糖、助消化的作用。
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