福山咖啡飄香夢成真 澄邁將推更豐富特產(chǎn)品牌

來源：南海網(wǎng)     作者：林可婷    2011-03-30

　　澄邁縣旅游發(fā)展委員會副主任周志堅攜福山咖啡參加“全國網(wǎng)媒齊給力，聚焦海南旅游新業(yè)態(tài)”網(wǎng)絡互動訪談第五期活動(南海網(wǎng)/海南島國際旅游網(wǎng)段飛攝)

　　回顧：訪談澄邁縣旅游委副主任做客南海網(wǎng)談旅游新業(yè)態(tài)

　　南海網(wǎng)3月30日消息(南海網(wǎng)記者蔡于博)“喝福山咖啡，首先要原汁原味，不加奶、不加糖才能嘗出地道風味;過一會加點糖、加點牛奶，再品福山咖啡，又是不一樣的感覺。”在澄邁縣旅游發(fā)展委員會副主任周志堅別開生面的介紹中，“全國網(wǎng)媒齊給力，聚焦海南旅游新業(yè)態(tài)”網(wǎng)絡互動訪談第五期在南海網(wǎng)演播室“休閑”開場。

　　特邀嘉賓海口旅游服務中心主任崔新宇本身并不太喜歡喝咖啡，但對福山咖啡卻是大加贊賞：“喝過之后感覺味道不錯，非常香濃，口感順滑。”

　　“在福山喝咖啡，更多的是品風情環(huán)境，在比較原生態(tài)的自然環(huán)境里面邊喝邊吃咖啡糕，感覺特別好。”海南日報記者楊春虹則更注重品咖啡時周邊的環(huán)境和氛圍。

　　楊春虹回憶，2005年海南日報國慶美食游報道的最后一站就是福山，當時包括澄邁在內(nèi)的西線旅游比較冷清，所選其他六個點都在東線。“雖然那時福山咖啡還不成規(guī)模，但我們就已經(jīng)開始關注。”楊春虹說，因為喝咖啡是一種時尚的生活方式，同時游客喜歡原生態(tài)的環(huán)境，兩者結合在一起極具旅游吸引力。經(jīng)過六年的實踐，福山的很多設施已經(jīng)得到改善，咖啡樹環(huán)繞、咖啡豆飄香慢慢成為現(xiàn)實，吸引了很多城里的白領前來放松、休閑。

　　“這幾年我們抓住本地特色，以福山咖啡作為主題打造旅游業(yè)，在宣傳和投入上都與咖啡文化有關。”周志堅認為，澄邁先后解決了“在福山本地怎么樣發(fā)展、又如何將咖啡推薦出去”等問題。福山得天獨厚的地理環(huán)境非常適合咖啡生長，政府給予一定補助鼓勵當?shù)鼐用翊蠓N咖啡，并積極引進世界各地咖啡品種和相關企業(yè)，力求把咖啡種植產(chǎn)業(yè)融合到旅游觀光業(yè)當中。同時深入挖掘咖啡文化，福山已經(jīng)連續(xù)舉辦了三屆咖啡文化節(jié)。此外，2011年澄邁在北京人民大會堂舉行福山咖啡推介會、在香港舉行福山咖啡品鑒會，福山咖啡成為中國橋牌大賽贊助商。特別是在去年海南島歡樂節(jié)的帶動下，澄邁圍繞咖啡舉行了一系列活動，新建了福山咖啡文化館。如今在福山鎮(zhèn)里，不僅能夠品嘗到各個不同口味、世界頂級的咖啡，還能了解到福山、中國乃至世界咖啡的發(fā)展史，從咖啡的種植、生產(chǎn)到存儲等知識面面俱到。

　　“我們所做的這些工作，都是在一邊挖掘當?shù)靥厣⒁贿叿e累經(jīng)驗，這樣才有可能達到厚積薄發(fā)的效果。”周志堅說，“福山咖啡”的品牌作為突破口把當?shù)剞r(nóng)民帶富起來，帶動了澄邁整個旅游業(yè)的起步。下一步需要把旅游產(chǎn)業(yè)做大。澄邁還有許多名優(yōu)特產(chǎn)，如橋頭沙土地瓜、無核荔枝、老城海鮮、澄邁酸菜、澄邁河牛等。目前澄邁河牛已初具規(guī)模，今后有望發(fā)展成為旅游農(nóng)業(yè)觀光的新產(chǎn)品，還考慮將旅游景點結合進去。借鑒福山咖啡的發(fā)展經(jīng)驗，澄邁希望通過特產(chǎn)品牌的專門打造引起關注，進一步推動旅游業(yè)發(fā)展。