海南啟動(dòng)建設(shè)餐飲食品安全示范工程

來(lái)源：新華網(wǎng)海南頻道     作者：黃蕾    2011-03-30

　　新華網(wǎng)海南頻道３月２９日電（記者 趙葉蘋）為建立健全餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任落實(shí)的有效機(jī)制，充分發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，進(jìn)一步提高全省餐飲服務(wù)食品安全保障水平，推動(dòng)海南國(guó)際旅游島建設(shè)， 海南省食品藥品監(jiān)督管理局決定在全省范圍內(nèi)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)活動(dòng)。

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局提出，力爭(zhēng)在“十二五”期間，在全省創(chuàng)建１～２個(gè)國(guó)家級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣（含縣級(jí)市、區(qū)，下同），３～５個(gè)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣，１５～２０條餐飲服務(wù)食品安全示范街（或餐飲服務(wù)食品安全示范旅游景區(qū)），１００個(gè)左右餐飲服務(wù)食品安全示范單位（店、食堂），形成點(diǎn)線面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務(wù)食品安全示范群體，以創(chuàng)建工作為載體，積極探索創(chuàng)新餐飲食品安全監(jiān)管新模式，充分發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，促進(jìn)全省餐飲食品安全監(jiān)管水平的全面提升。