海南咖啡地圖

來源：海口網     作者：陳曼莉    2010-12-14

　　這個冬天 借咖啡醇香取暖

　　

 

　　第一杯 影視劇助長咖啡小情調

　　“你知道咖啡多有意思嗎?根據使用什么樣的原豆，根據如何翻炒，根據水溫，反正味道都不一樣……”

　　“咖啡的世界是無窮無盡的。”

　　“那么去我家喝一杯無窮無盡的咖啡如何……”

　　———《咖啡王子一號店》臺詞。

　　這是一部2007年熱映的韓劇，新穎的愛情劇被搬到了咖啡店里演繹。其實看過這部劇的韓劇迷們被劇情拖著感情神經的時候，多少會被劇中涉及的咖啡元素所吸引，一段僅有1分多鐘的咖啡“繪畫藝術”的展示中，驚嘆原來那黑黑的液體在與奶沫的結合下展現出可愛的一面。

　　如果在家中品咖啡，不妨也選幾部與咖啡有緣的影片，邊看邊品味，除了其中細膩、起伏的情節外，還可透過劇情輕松記下一些與咖啡有關的小情調。

　　第二杯 喝咖啡還要順便賞風景

　　似乎也只有在初冬的季節有那個閑情逸致享受一杯咖啡，當然品味的時候如果再找個可以看到初冬好景致的咖啡館就更好了。在海口這個大都市里，各種品質的咖啡館藏身在大街小巷，而你是否曾找到一家既有好喝的咖啡，又能看到好景色的地方呢。無論你是一人獨享，還是和朋友、情人共同品味，找個好地方無疑是最能提升品咖啡質量的重要環節，不過好地方總要費心思去找。

　　第三杯 美麗咖啡杯為味道加分

　　記得有位好品咖啡的朋友告訴我：“咖啡一定要裝在陶瓷杯里才不會影響它的口感。”如果你有時間、有精力不妨坐在咖啡館里嘗嘗盛在陶瓷杯里的咖啡口感如何。一般的咖啡杯分為濃縮杯、普通咖啡杯、拿鐵杯、美式馬克杯，一般的咖啡店里最常見的是馬克杯，在家飲用的話這也是最適合的。雖然咖啡最早是從西方傳過來的，但是據說他們之所以選用瓷器，卻是來源于西方人對這種東方元素數百年來的追捧。

　　當然，最近幾年外帶杯因適應快節奏的發展越來越頻繁地出現在街頭，而一些比如可做防燙吸管又能當攪拌棒的兩用塑料棒也成為快節奏咖啡文化中的新鮮產物，讓人們越來越愛把它帶出門店，在街頭享用，但是如果你是個愛喝咖啡的人，不妨靜下心坐下來品嘗。

　　第四杯 在家做咖啡滋味更香醇

　　不少愛喝咖啡的人士會斥重金買來極具專業水準的咖啡機，但是如果你是個初學者，可以選擇另一種最適合居家制作咖啡的方式，既不用浪費金錢又可以省去清洗咖啡機的麻煩。使用簡單的咖啡法壓壺，只用簡單的幾步就可以制作出香醇的咖啡。專家說，在家中用這種方法做出的咖啡絕不比咖啡店里的專業級差。

　　海南咖啡地圖

　　澄邁福山鎮是海南最早種植咖啡的地方之一，也是海南知名咖啡品牌“福山咖啡”的原產地。鄉村綠野，幽靜小道，在這優美的自然環境里，品醇香咖啡，嘗精美點心，賞如畫美景，盡享生活的愜意與悠然!有雅興的話，還可就地觀賞或親手體驗從咖啡豆到咖啡粉的制作過程……

　　福山咖啡文化風情鎮位于澄邁縣西北部，海榆西線，環島西線高速公路和粵海鐵路貫穿其中，距美蘭國際機場約50公里，交通十分便利。該地位于北緯17度和北回歸線之間，地理氣候條件優越，火山質磚紅壤，陽光充足，雨量充沛。且從上世紀的1935年開始就有種植、加工、消費咖啡的歷史和傳統。

　　澄邁福山咖啡館

　　具有與都市咖啡館迥異的田園風格，讓人在享受咖啡美味時，更能飽覽自然美景，享受回歸的逍遙意境。其設在海口的品牌連鎖“福山咖啡館”成為海口市最早、規模最大的本土咖啡館。

　　侯臣咖啡文化度假村

　　以咖啡為主題，集休閑娛樂、餐飲住宿為一體的綜合性度假村，是海南首家以戶外咖啡為主要經營特色的園林式咖啡廳。

　　森谷咖啡

　　講究品位，注重經營。森谷咖啡在廣州、上海、杭州、法國等許多城市和國家都設有分店，不僅種植生產本土咖啡，還從國外進口優質咖啡豆，生產出森谷牌藍山咖啡、巴西咖啡、哥倫比亞咖啡等。