大小洞天美食及特色餐廳推薦

來源：藝龍旅行網     作者：林可婷    2010-11-24

　　三亞大小洞天美食攻略 三亞大小洞天小吃攻略

　　玄妙閣海景餐廳位于南山鰲山之巔，鯨海之濱；前承小洞天，后接神鰲臺；東望試劍石，西倚不老松；秉天地之靈氣，聚山海奇觀，真可謂人間仙境，洞天福地。

　　玄妙閣得名于老子《道德經》之“玄之又玄,眾妙之們”；為古式三層八角樓建筑。掩映于綠蔭叢林之中，居高臨海，視野無限。

　　玄妙閣海景餐廳由道家養生宴大師傾心主理，融中醫傳統藥膳，匯海南熱帶水果，集南海特色海鮮，秉現代餐飲理念，主營道家養生宴，尤以水果宴和養生素宴見長，享譽海外，有“海南第一餐廳”之美稱。餐廳二樓正廳設有一張道家八仙桌，被稱為“三亞第一桌”。

　　特色菜式有：照燒海鰻、芝士焗大海蝦、椰皇汁煮百靈菇、玄妙烤金魷、白玉珍珠、蜜汁豬頸肉、百年酸豆海魚湯等。

　　登臨其間，聽，悠悠古韻；沐，徐徐海風。賞，道家符錄；品，香茗碗茶；享，養生駐顏美味；舒，無限之遐想；悟，心境之博大。是謂：大洞天福地也。

　　蜂蜜豬頸肉

　　原材料：一枝梅、叉燒醬、雞蛋、花生醬

　　特點：甘脆鮮香、肥而不膩

　　價格：每套48元

　　月灣香辣蟹

　　原材料：膏蟹、干椒、花生油

　　特點：味鮮香濃、脆香可口

　　價格：每套98元

　　芝士焗生蠔

　　原材料：生蠔、土豆粉、芝士、雞蛋

　　特點：色澤金黃、松酥鮮香

　　價格：每套18元

　　燒汁白靈菇

　　原材料：白靈菇、紅椒、生姜、耗油

　　特點：鮮香味美、滋補消炎

　　價格：每套38元

　　照燒海鰻

　　原材料：鰻魚、叉燒醬、姜、蒜

　　特點：色澤紅潤、味香酥口

　　價格：每套108元

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　　玄妙閣海景餐廳

　　

　　[地址]：三亞市大小洞天景區內南山鰲山之巔，鯨海之濱

　　[簡介]：玄妙閣海景餐廳-----純海景餐廳，位于景區內南山鰲山之巔，鯨海之濱;前承小洞天，后接鰲神臺;東望試劍石，西倚不老松;秉天地之靈氣，聚山海之奇觀。

　　玄妙閣海景餐廳由道家養生宴大師傾心主理，融中醫傳統藥膳，匯海南熱帶水果，集南海特色海鮮，秉現代餐飲理念，主營道家養生宴，尤以水果宴和養生素宴見長，享譽海外。

　　玄妙閣海景餐廳，可同時容納200余位客人用餐，主營道家養生宴系列，熱帶水果宴系列，道家養生素宴，洞天椰子宴，洞天海鮮宴，海南特色宴以及方便快捷的“套餐”，也可單獨散點。

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　　洞天食苑

　　

　　[地址]：大小洞天景區大門入口處兩側

　　[簡介]：洞天食苑----原生態自助餐廳，位于景區大門入口處兩側，木質建筑，敞亮通透，采用木式鏤空建筑，整體掩映于綠籬叢蔭之中，清涼怡人，可同時容納1000人進餐。

　　洞天食苑，主營道家養生自助餐。以海南熱帶風味水果與現代餐飲文化相結合，秉承道家“道法自然”的原則，根據《本草綱目》之“春季去濕補肝、夏季清涼補心脾、秋季滋陰潤肺、冬季壯陽補腎”的原理，所有菜式的原料均取自天然，純手工制作，保留食物原味，口感爽滑純正，滋補養顏，延年益壽。