婚宴黃金季 海口酒店預(yù)訂爆棚

來源：     作者：王吉拉    2010-11-07

　　結(jié)婚是人生一件大事，本應(yīng)該開開心心。可是上個月結(jié)婚的新娘海口市民梁女士回憶起找婚宴酒店的經(jīng)歷還心有余悸。在選好了黃道吉日后，到不少婚宴酒店遭遇到的卻是：對不起，當(dāng)天場地已經(jīng)被訂下了，你找別家吧。
　　
　　近日，商報(bào)記者走訪了海口各大酒店及婚慶策劃公司了解到，不少新人都將婚慶定在9至12月份，海口婚宴市場迎來“黃金季”。集中的婚慶高潮，使得海口的婚慶市場一派火熱景象。
　　
　　 酒店預(yù)訂爆棚 新人難覓酒宴場地
　　
　　據(jù)海口府城的梁女士介紹，10月1日，經(jīng)過雙方父母同意，他們選在23日舉辦婚宴。當(dāng)天，她就和丈夫開始到海口各家較有名的婚宴酒店預(yù)訂場地。“從下午4時到晚上8時，整整打了4個小時的電話，都說被訂滿了，沒有空位。”梁女士懊惱地說。
　　
　　為了能讓自己的婚宴辦得體面隆重，梁女士這對新人全家出動，動用各種關(guān)系聯(lián)系各個酒家。梁女士和丈夫也親自到各家酒店咨詢，“對不起，23日是大日子，已經(jīng)沒有空位了。”幾乎每個酒店的婚宴預(yù)訂經(jīng)理都如此說。
　　
　　 “從10月份開始，酒店的婚宴檔期排得滿滿的，沒有一個空位，有的酒店甚至一天有兩對新人舉辦婚宴，或者是婚宴與包廂一起都坐滿。”梁女士無奈地說。
　　
　　 黃道吉日婚宴場地需提前3月預(yù)訂
　　
　　梁女士這幾天很發(fā)愁，望海樓大酒店、南莊酒店等幾家知名的婚宴酒店的婚宴席位早已全部預(yù)訂完。
　　
　　望海樓酒店餐飲部的經(jīng)理介紹，從9月份到春節(jié)這段時間是酒店婚宴預(yù)訂的旺季，而在10月23日更是一個大吉日，許多新人早早就前來預(yù)訂了。該經(jīng)理表示，要想在黃道吉日預(yù)訂婚宴酒店，至少要提前3個月才能預(yù)訂到。
　　
　　記者從京豪大酒店、南莊酒店及黃金海景大酒店等多家酒店宴會預(yù)訂處獲悉，按照往年經(jīng)驗(yàn)預(yù)計(jì)，婚宴預(yù)訂一般進(jìn)入9月后才啟動，從10月至12月則是酒店接受新人定單和舉辦婚宴的高峰期，“如果選擇下半年結(jié)婚，一般要提前1到2個月預(yù)訂。”一位酒店的有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
　　
　　 原料上漲 宴席價(jià)格跟漲一成
　　
　　記者了解到，婚宴規(guī)格有幾種，價(jià)格偏低的起點(diǎn)每桌也要580元，不少知名大酒店的價(jià)格每桌集中在1200元至1800元。工作人員稱，為了舉辦體面的婚宴，不少新人都選擇每桌價(jià)格在1200元左右的宴席。
　　
　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，近期由于物價(jià)的波動，宴席的價(jià)格會有些上調(diào)。在上半年，很多酒店的價(jià)位與以往持平，望海樓、龍泉和南莊的價(jià)格每桌集中在1200元至1800元不等。
　　
　　到了下半年婚宴黃金季，價(jià)格也不會有太大波動。但今年與往年不同，宴席價(jià)格每桌都漲了100元以上，有的甚至漲了200元。今年由于蔬菜、肉類、魚類、調(diào)料等原材料的價(jià)格普遍上漲了一成，酒店宴席的利潤空間被壓縮。
　　
　　 婚慶策劃 生意火11月檔期基本已滿
　　
　　記者昨日上午以親戚結(jié)婚為由前往海口西沙路某婚慶策劃公司，在現(xiàn)場看到，工作人員一直都很忙碌，公司內(nèi)也擺滿了各式各樣的婚慶現(xiàn)場布置的道具。雖然不是周末，但在婚慶策劃公司內(nèi)進(jìn)行咨詢及預(yù)訂的客人不少。
　　
　　工作人員給前來預(yù)訂的客人拿現(xiàn)場的道具，并告知具體的策劃安排，講解現(xiàn)場的布置，而部分工作人員則對前來咨詢的客人講解婚宴現(xiàn)場的風(fēng)格。工作人員表示，策劃的價(jià)格具體還要看新人所能接受的范圍來定，酒店的每桌都有幾種規(guī)格的花銷，婚宴會場布置的風(fēng)格不同價(jià)格也不同。如果新人沒有前來咨詢，是很難給出具體的策劃價(jià)格的。
　　
　　隨后，工作人員便詢問結(jié)婚日期，她表示，11月份的日子基本都被預(yù)訂滿了，要訂也只能是12月份了。
　　
　　 “好日子”成婚宴扎堆的主要原因
　　
　　自“十一”到春節(jié)，結(jié)婚的人會陸續(xù)增多，這也是婚慶公司最忙的日子。而今年的11月份，好日子又相對較多，所以不少人都扎堆在這個月結(jié)婚。據(jù)工作人員介紹，10月份一直忙到現(xiàn)在，尤其是11月，差不多每天都會接到婚宴的策劃預(yù)訂。而在好日子更多，目前好日子如6日、14日、16日都已經(jīng)預(yù)訂了兩場。
　　
　　而位于海口國貿(mào)的婚慶公司相關(guān)人士也表示，現(xiàn)在訂11月份的婚慶策劃時間很緊，要訂也只能訂12月份的了。要訂婚宴策劃至少提前10天，而如果沒有訂好酒店的話，至少要提前兩個星期，婚慶策劃公司好與合作的酒家預(yù)訂場地。