海南：要加強保障食品衛生安全的執法手段

來源：南海網     作者：蔡于博    2010-05-06

　　食品藥品監督管理局：要加強保障食品衛生安全的執法手段

　　南海網5月5日消息(南海網實習記者蒙瑋迪)百姓關心食品衛生安全保障問題，政府部門究竟在以何種方式維護消費者合法權益呢?為此，南海網記者來到位于海甸島的海南省食品藥品監督管理局了解相關情況。海南省食品藥品監督管理局辦公室主任鄧云彪向記者表示：要加強保障食品衛生安全的執法手段。

　　海南省食品藥品監督管理局辦公室主任鄧云彪說，早在2004年，為加強對食品安全工作的領導，海口市政府已在海口市食品藥品監督管理局下成立“海口市食品安全協調委員會”(簡稱市食安委)，在食品安全監督環節以“協調”為主，即受理消費者投訴舉辦后對情況進行記錄，并依據受理事件所涉及的領域對相關部門進行通報，同時協助該部門做好安撫消費者及提供相應信息的工作。“事實上我們在食品安全方面是沒有執法權的，因此即使參與調查亦無從執法，所以往往發揮‘協調’職能，將投訴舉辦通報于其他各部門進行處理。”鄧云彪如是說。

　　鄧云彪還表示，迄今為止仍有不少消費者針對食品安全問題致電市食安委進行投訴舉報，而市食安委雖未進行直接受理，但在食品衛生安全的四項環節內皆分別與海口市農林局、海口市質量技術監督局、海口市工商局及海口市衛生局維持緊密的執法聯系，一旦消費者發出投訴舉報，即將職能范疇落實到實處。“首先，在食品原料的生產環節方面，若農作物的種植或收成出現問題，我們接到市民或消費者投訴后會將之轉交予農林局相關部門實施巡查和處罰;其二，當食品由生產環節轉入加工環節后，市民或消費者舉報的問題則往往著重于廠家在生產或加工流程出現偷工減料或技術缺失等方面，我們過往也常接到這樣的反映，所以主要的轉交對象即是質量技術監督局;其三，食品經由順利加工后轉入流通環節，這一點我們收到的投訴舉報主要是買到過期食品或日期顯示提前出產的食品等，比如常有消費者投訴部分乳制品在生產日期上出現偏差現象而導致不敢飲用等等，我們將問題整理后將統一交由工商部門處理;其四，也是最后一點，即是市面上食品流通后的飲食環節，我們曾多次接到消費者投訴稱在某家飯店食用不潔飯菜后出現腹瀉等不適癥狀或部分戶外燒烤的衛生狀況不佳等等，這類事件我們通常由衛生監督局負責調查和處理，我們對消費者權益的維護也以將信息轉交予衛生局為主要方式。實質上這也是我們的長期工作方向之一，雖然各部門的職能發揮各有不同，但一經各流程環環相扣，則必將能提高我市食品衛生安全保障工作上的整體效率和成果質量。”

　　鄧云彪認為，如今海口各政府部門為保障食品衛生安全而施行的執法手段都是強而有力的，市食安委通過食品流通四項環節的職能分配與其他部門緊密合作，從而進一步推動食品安全工作體系和法規體系建設的有序進行，對維護消費者合法權益、促進國際旅游島建設而言無疑都具有積極意義。