廈門鼓浪嶼吃吃喝喝式度假享受浪漫情趣

來源：新華網(wǎng)     作者：許甲猛    2010-03-18

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鼓浪嶼有很多吃吃喝喝的“根據(jù)地”

　　鼓浪嶼，一個浪漫而富有情趣的度假小島，你可以喝完"張三瘋"，再到"吳宗憲"家叫上一客綠豆餡餅……

　　“張三瘋”與奶茶

　　鼓浪嶼有很多流浪貓，它們?nèi)宄扇旱靥稍谔柕紫聲裉枴Ｖv到鼓浪嶼的貓，最出名的應(yīng)該是Naya旅館的兩只明星貓──“張三瘋”和“芬達”。“張三瘋”是旅館奶茶店的名稱，奶茶加上粟米片和充滿果香的糖漿，令奶茶迷們瘋狂。

　　那只貓為什么叫“張三瘋”？店主說，“張三瘋”小時候經(jīng)常發(fā)狂，每天至少發(fā)作3次。“芬達”則比較懶，整天都在睡覺，唯一的愛好就是喝汽水，只是到了開飯時間才活躍起來。由于兩只貓飯量太大，店主不得不設(shè)立了“貓糧捐款箱”，每天開飯前，“芬達”都會蹲在捐款箱前可憐巴巴地看著光顧奶茶店的游客，希望他們能慷慨解囊。“張三瘋”卻像武林高手，整天神龍見首不見尾，這讓“芬達”撿了大便宜，身材變得越來越豐滿。

　　“吳宗憲”與餡餅

　　鼓浪嶼出名的懶貓并不止這一對，Babycat私家御餅店的那只鎮(zhèn)店之寶──“吳宗憲”就是明星貓中的明星。“吳宗憲”常常引來人觀賞，也帶旺了他們家的餡餅生意。

　　鼓浪嶼餡餅本是廈門的一大名小吃，不知從何時開始，老牌子餡餅紛紛倒閉了，Babycat的親戚朋友十分懷念鼓浪嶼餡餅的味道，為了尋找那份久遠的記憶，Babycat父母一代的人決定自己制作餡餅分贈給朋友，沒想到造就了Babycat私家御餅店的誕生。私家御餅店完全按愛琴海的白墻藍窗框風格進行設(shè)計，小店面積不大，在繁華的龍頭路上很容易錯過。叫上一客餡餅，輕咬一口，新鮮出爐的綠豆餡的甜度恰到好處，沒有餡餅慣常的甜膩感。酥軟的餅皮，配上清新的烏龍茶，坐在充滿地中海風情的咖啡館，懶洋洋的時光只屬于自己。

　　其他好吃的

　　位于龍頭路新華書店三岔路口的葉氏麻糍是鼓浪嶼唯一可以占道經(jīng)營的小販。麻糍是廈門傳統(tǒng)的甜點，用糯米杵成米包花生、糖砂，裹芝麻酥末而成。葉氏做的麻糍很特別，雖包著很多砂糖，但一點都不甜，味道香逸。外皮也沒有一般的糯米那么黏軟，很有嚼勁，有點像朝鮮的打糕。一元一個的麻糍每天定量售賣，賣完為止，絕不多做！

　　黃金香肉松始創(chuàng)于1842年，是島上最老字號的商店之一。他們家的肉松遠銷東南亞，入口即化，還有特別的魚肉松。要注意，龍頭路上那家大門面是國營的，正宗絕無分店的黃金香肉松店則門面很小，就在國營店的不遠處。

　　鼓浪嶼龍頭路附近還有很多賣龍頭魚丸湯的小店，不過這些都不正宗，正宗那家在泉州路一個不起眼的小院子里，很多鼓浪嶼原住民都到那里吃魚丸湯。龍頭魚丸跟香港魚蛋不一樣，里面加了肉餡，跟臺灣貢丸差不多。10個5元，魚肉鮮美緊致，不過湯的味道很濃，可以事先要求不加味精。(張虹)

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