1月初，借海南建設(shè)國(guó)際旅游島的東風(fēng)，海南酒店業(yè)發(fā)展又迎來(lái)了新契機(jī)。面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，海南酒店業(yè)“躍躍欲試”，希望藉此良機(jī)沖破瓶頸，謀求與世界接軌的良策。記者多方走訪、收集數(shù)據(jù)、訪談資深業(yè)內(nèi)人士、整理行業(yè)觀點(diǎn)，希望通過(guò)我們的報(bào)道，為您呈現(xiàn)海南酒店業(yè)的發(fā)展軌跡，并展現(xiàn)海南酒店業(yè)面對(duì)新的契機(jī)，如何謀求“華麗轉(zhuǎn)身”。

　　回顧過(guò)去

　　1995年海南誕生首家五星酒店

　　大家可能不知道，海南在1995年才擁有了真正意義上的首家五星級(jí)酒店——海口寰島泰得大酒店。

　　海口泰華酒店總經(jīng)理齊冰在接受海南特區(qū)報(bào)記者采訪時(shí)回憶道：“1985年，我們酒店開(kāi)始動(dòng)工建設(shè)；1986年開(kāi)業(yè)；1987年被國(guó)家旅游局評(píng)定為三星級(jí)酒店。應(yīng)該說(shuō)，這是海南島第一家中外合資的涉外三星級(jí)酒店。”據(jù)了解，1992年，三亞的南中國(guó)大酒店開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)是按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的，它的開(kāi)業(yè)，結(jié)束了海南沒(méi)有高檔酒店的歷史。1993年，海口寰島泰得大酒店開(kāi)業(yè)，兩年后被評(píng)定為五星級(jí)酒店，是海南第一家五星級(jí)酒店，此時(shí)，時(shí)間定格在1995年。

　　中國(guó)首家度假酒店海南三亞制造

　　在中國(guó)，最早擁有度假酒店的是海南。1996年，凱萊酒店集團(tuán)作為第一個(gè)進(jìn)入亞龍灣國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)的酒店業(yè)“帶頭人”，成功運(yùn)作了中國(guó)第一家五星級(jí)度假酒店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士回憶，當(dāng)時(shí)凱萊酒店曾因“另類(lèi)”引來(lái)爭(zhēng)議：其雖為五星級(jí)酒店，酒店從老總到普通員工，上上下下都穿著花襯衫。而這份愜意與閑適，在海南隨后逐漸增多的度假酒店里隨處可見(jiàn)。

　　全省各地五星級(jí)度假酒店群落的產(chǎn)品種類(lèi)也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。隨后，以海濱度假酒店群落為主軸的，熱帶雨林溫泉、田園溫泉、原始熱帶雨林等度假酒店遍布全省。興隆溫泉、珠江南田溫泉、七仙嶺、五指山等地區(qū)的特色度假酒店群落也悄然形成規(guī)模。

　　短短十余年，海南匯集了百余家風(fēng)格各異的度假酒店，逐漸成為中國(guó)度假酒店業(yè)的前沿陣地。無(wú)論是五星級(jí)酒店的比例，還是頂級(jí)品牌的數(shù)量，海南都已自成規(guī)模。

　　數(shù)字概念

　　10家超五星酒店海棠灣同時(shí)動(dòng)工

　　隨著萬(wàn)科、富力、雅居樂(lè)、魯能等知名房地產(chǎn)公司紛紛“搶灘”海南，島內(nèi)的五星級(jí)酒店迅速發(fā)展，尤其是在三亞亞龍灣，其五星級(jí)酒店的密度居全國(guó)之首，在全世界也堪稱(chēng)一流。繼亞龍灣之后，被命名為“國(guó)家海岸”的海棠灣，也吸引了國(guó)內(nèi)眾多的投資者以及國(guó)際頂尖酒店管理公司的目光。

　　去年5月底，一個(gè)讓世界驚呼的紀(jì)錄在三亞海棠灣創(chuàng)造：同一天內(nèi)，海棠之星大酒店、朗豪大酒店等10家超五星級(jí)酒店同時(shí)在海棠灣動(dòng)工，而這之前，海棠灣已有3家酒店業(yè)開(kāi)工。當(dāng)年7月,皇冠假日大酒店和香格里拉大酒店開(kāi)工……如此密集的時(shí)間段內(nèi)，如此多的國(guó)際頂級(jí)酒店進(jìn)駐海棠灣，讓海南成為焦點(diǎn)。

　　今年底海南或擁有40家五星酒店

　　隨著海南旅游業(yè)的不斷發(fā)展與壯大，三亞迅速成為五星級(jí)酒店“集散地”，漸漸形成了亞龍灣、大東海、三亞灣等三大高檔次星級(jí)度假酒店區(qū)域。一批國(guó)際頂級(jí)度假酒店品牌紛紛進(jìn)駐，全省已掛星的五星級(jí)酒店中，有一半分布在三亞。

　　“縱觀海南酒店業(yè)發(fā)展，也是伴隨著海南旅游業(yè)的興旺逐步壯大的。目前海南的五星級(jí)酒店已漸成規(guī)模。”省酒店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張會(huì)發(fā)告訴記者。

　　據(jù)省旅游委相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前海南已掛星的五星級(jí)酒店已突破20家，包括寰島泰得、羅頓金海岸、皇冠、文華、新國(guó)賓館、華運(yùn)凱萊、海口喜來(lái)登、興隆康樂(lè)園、博鰲索菲特、博鰲金海岸、凱萊、銀泰、亞太國(guó)際會(huì)議中心、山海天、三亞喜來(lái)登、亞龍灣海景、萬(wàn)豪、希爾頓、亞龍灣紅樹(shù)林、天域。預(yù)計(jì)加上正在評(píng)定的五星級(jí)酒店，到今年年底，海南的五星級(jí)酒店可增加到40家左右。

　　行業(yè)展望

　　要想再發(fā)展必須“思變”

　　1月6日舉行的2010海南國(guó)際旅游島十大專(zhuān)項(xiàng)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)活動(dòng)，特意提出一個(gè)概念：發(fā)展海南的酒店主題游。海南的酒店業(yè)正不拘一格地探求多樣性的綜合發(fā)展之路。

　　“伴隨著海南國(guó)際旅游島的建設(shè)，海南酒店業(yè)會(huì)‘更上一層樓’。作為業(yè)內(nèi)人士，我們信心滿懷，這是海南旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)良好契機(jī)。”張會(huì)發(fā)談到海南酒店的未來(lái)發(fā)展前景時(shí)說(shuō)，“現(xiàn)在，海南酒店的硬件設(shè)施是越來(lái)越好，但在軟件建設(shè)方面還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。諸如相關(guān)從業(yè)人員的外語(yǔ)掌握程度，以及酒店針對(duì)顧客的個(gè)性化服務(wù)還顯得不足。”

　　“我們需要從每一個(gè)員工做起，加強(qiáng)外語(yǔ)培訓(xùn)，包括針對(duì)免簽證國(guó)家的小語(yǔ)種培訓(xùn)，來(lái)吸引更多的商務(wù)客人等。此外，我們還需要進(jìn)一步提高員工的服務(wù)技能，以提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。”齊冰在談起新機(jī)遇下酒店業(yè)亟待突破的“瓶頸”時(shí)如是說(shuō)。

　　記者連日走訪發(fā)現(xiàn)，隨著國(guó)際旅游島建設(shè)步伐的加快，海南不少酒店已著手開(kāi)始升級(jí)軟硬件。不少酒店負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)都表示，非常關(guān)注博鰲國(guó)際旅游論壇的召開(kāi)。“這對(duì)于我們酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，是一次難得的交流探討機(jī)會(huì)。畢竟誰(shuí)都不想落后，要想再發(fā)展，就必須‘思變’。”這是記者在走訪中不少業(yè)內(nèi)人士的共識(shí)。