儋州50種風(fēng)味小吃待客歡樂節(jié) 游客將大飽口福

來源：海南日?qǐng)?bào)     作者：王吉拉    2009-11-15

　　“米線誰云爛，清香堪可餐。花生摻大料，油到惹垂涎。”看了這首描述儋州小吃長(zhǎng)坡米線的詩詞，可能令不少人垂涎三尺！第十屆海南歡樂節(jié)期間，游客將在主辦地儋州品嘗到50種風(fēng)味小吃。

　　據(jù)了解，11月18日至20日，儋州市將在那大鎮(zhèn)中興大街就業(yè)園舉辦儋州風(fēng)味小吃品嘗和評(píng)比活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)標(biāo)準(zhǔn)攤位80個(gè)，有馬井紅魚粽、儋州粽、田艾饃、東坡餅等50種具有儋州地方特色的風(fēng)味小吃。其中，僅那大鎮(zhèn)就推出了20個(gè)小吃品種，中和、王五、長(zhǎng)坡等鎮(zhèn)各準(zhǔn)備了10個(gè)小吃品種，屆時(shí)可以令游客大飽口福。

　　20日上午，儋州市有關(guān)部門將組織專家對(duì)這些風(fēng)味小吃進(jìn)行評(píng)比，選出一二三等獎(jiǎng)，并頒發(fā)獎(jiǎng)杯和證書。

　　參評(píng)企業(yè)及個(gè)體戶今天開始布展，擺設(shè)攤位，記者看到每個(gè)攤位都配有制作精美的宣傳冊(cè)，圖文并茂地介紹小吃的來歷和特點(diǎn)，每種小吃還配有一首小詩。

　　儋州市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，該局于10月25日至11月10日向社會(huì)征集小吃，各地報(bào)名參評(píng)的企業(yè)及個(gè)體戶達(dá)100多家，經(jīng)多番考察才確定了80家企業(yè)和個(gè)體戶。歡樂節(jié)期間，每一種參評(píng)小吃都將經(jīng)過衛(wèi)生、質(zhì)檢等部門的檢測(cè)，確保食品安全，讓游客吃得放心。

　　據(jù)悉，歡樂節(jié)期間，松濤水庫游覽區(qū)還計(jì)劃推出“松濤全魚宴”，包括松濤魚丸湯、脆炸魚塊、五彩魚絲等十一道美食，原料全部采用松濤鳙魚，屆時(shí)游人可以一邊乘坐游船游覽美麗的松濤水庫，一邊品嘗獨(dú)具特色的松濤魚宴。