國賓酒店土耳其美食節

來源：搜狐旅游     作者：許甲猛    2009-10-20

土耳其美食

　　2009年10月26日至11月4日國賓酒店將在花園咖啡廳舉辦土耳其美食節。喜愛美食的您有福了可以品嘗到土耳其客座廚師為您現場烹制的地道料理。

　　土耳其的菜系源自奧斯曼帝國，土耳其美食有著多元化因素受亞洲、中東、巴爾干半島、和歐洲菜系所影響，味道獨特。土耳其美食用得最多的就是橄欖油、古明茴香和辣椒籽。這些都是料理中是不可缺少的調料之一，也是土耳其各色烤肉的必備調味料。而顏色鮮綠的青椒、香草、香菜和薄荷葉等等則被直接當作配菜，味道清香。傳統土耳其菜非常講究，無論從主料配料和烹制來講都十分的精細。土耳其語“Kebab”是烤肉的意思，土耳其烤肉因其美味而風靡中東和歐美。主食中是最典型的就是土耳其面包，甜品獨具特色，同時土耳其盛產的海鮮也是料理常見的材料之一。

　　土耳其自助晚餐：人民幣158+15%/位

　　營業時間：每晚 17：30-21：30。