吃儋州特色美食 享舒適溫泉泡浴

來源：海南特區報     作者：陳曼莉    2009-09-30

　　

　　暢游儋州

　　聽儋州調聲 吃特色叉燒

　　儋州市，位于海南島西北部，是海南島西部的一顆璀璨明珠。儋州歷史文化悠久，古今人才薈萃，素有“詩鄉歌海”之稱。古老的儋州調聲，音調優美、風格獨特。鄉村旅游資源豐富，在此基礎上發展起來的農家樂旅游紅紅火火,記者將帶領讀者走進儋州，體驗儋州農家樂的風情與魅力。見習記者 劉操 馬俊虎 文/圖

　　五十八農家樂

　　玩 觀景釣魚詩情畫意

　　走入五十八農家樂，放眼就可以望見一方秀麗清澈的水塘，帶有鄉村風情的木制餐廳就沿水塘邊修建，餐廳內沏上一壺芳香清新的綠茶，游客們可以盡情體驗靜美如詩、風景如畫的山水景致。而在水塘的另一端是一片青蔥翠綠的荔枝林，游客們一邊觀景一邊可以品嘗剛剛摘下的鮮美荔枝。農家樂內專為客人們構筑了釣魚臺，在幽靜的湖邊，游客們可以雅然垂釣，清風拂過，甚是愜意。據農家樂老板介紹，水塘中有羅非魚、鯧魚、鯰魚、草魚、鯉魚、鳊魚、生魚等10余種淡水魚。

　　吃 特色叉燒近百年歷史

　　五十八農家樂內，最值得游客流連忘返的是特制的農家叉燒。農家樂老板介紹，店內特色叉燒的做法是祖上幾代人相傳下來的，距今已有近百年歷史。叉燒的原材料是經精挑細選的當地農村家養黑豬的豬頸肉，加上自配的調料腌制入味后懸掛在特制的叉子上，放入爐內精心燒烤。燒制成的美味叉燒肉質香酥，口感香美，是當地的特色美食。

　　除了鮮嫩可口的叉燒，五十八農家樂還精心為客人提供了多種淡水魚菜肴，其中魚湯、魚煲、酸湯魚是店內特色菜肴，酸湯魚更是當地人最為追捧的美食之一。另外，精制牛腩、清炒野生竹筍、農家白斬雞也是深得食客們喜愛的菜肴。

　　享 溫泉泡浴舒適愜意

　　“東有興隆，西有蘭洋”，游客們品嘗過美味的農家飯后，可前往距五十八農家樂僅三公里的蘭洋農場體驗健康舒適的“蘭洋溫泉”。溫泉泡浴對神經衰弱、心血管、風濕類等疾病具有一定的輔助療效，能促進新陳代謝，增強身體抵抗力。泡在清澈的溫泉池中，全身心都會覺得舒適、愜意、暢快。

　　住 入住蘭洋農場或那大

　　五十八農家樂可同時接待游客150人左右，普通餐每人每天費用為30元左右。垂釣可自帶漁具，也可借用農家樂內魚竿，借用魚竿免費。釣魚時間不限，釣上來的魚連同加工費10元/斤。要住宿的游客可到附近的蘭洋農場或是儋州那大市區入住旅館。

　　行 距離儋州那大8公里

　　五十八農家樂距離儋州蘭洋農場3公里左右，距海口約140公里左右，離洋浦經濟開發區約70公里，交通地理位置優越。選擇自駕車的游客前往五十八農家樂游玩，可選擇從儋州那大鎮出發，沿那蘭公路行駛8公里即可到達。選擇乘坐中巴車的游客，那大鎮每天都會有前往蘭洋農場的班車，途經五十八農家樂。

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　　軍屯村

　　賞 奇花異樹藍天碧水

　　軍屯村位于那大鎮，與儋州市火車站相鄰。軍屯村有多種熱帶水果植物，是觀賞熱帶奇花異樹、品嘗熱帶珍稀水果的好去處。軍屯村內多水塘湖泊，猶如一面面明鏡，藍色的天空和白云倒影在水中，魚群遨游水中，仿佛飛上了天。

　　水塘中當地村民多養鴨子和鵝，群鵝在水塘中嬉戲，不禁讓人想起王洛賓的一首詩：“鵝，鵝，鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波。”

　　聽 儋州調聲美妙奇特

　　古老的儋州素有“詩鄉歌海”之稱，其具有濃郁地方特色的儋州調聲更是源遠流長。

　　儋州調聲是人們喜慶節日中不可缺少的一項民間藝術活動，它從山歌演變脫胎而來，有五百多種不同旋律，突破了山歌固有的表現形式，不論是唱詞、唱譜、節奏、旋律以及調式都符合青年的性情，為廣大青年喜聞樂唱。每年八月十五前后為儋州調聲文化周，今年中秋佳節恰逢十·一黃金周，游客來儋州可以聽到美妙奇特的儋州調聲。

　　吃 鴨肉鵝肉鮮美可口

　　許多來儋州的游客必吃上一回狗肉，方為不虛此行。儋州民間喜好養狗，有不少烹調狗肉的秘方，有干煸、清燉、白切及狗肉火鍋等等。軍屯村水塘水面上放養鴨子和鵝，水下養魚，不用飼料。鴨子和鵝吃水草等，魚吃鴨子和鵝的糞便，全都在純自然狀態下生長，肉質鮮美可口。

　　玩 劃竹排塘中央垂釣

　　軍屯村水塘多，魚自然也就多，游客可以來水塘邊垂釣，自娛自樂。如果湖邊垂釣還不過癮，游客可以劃竹排于水塘中間釣魚。小小竹排水中游，水下魚兒相嬉戲。

　　行 靠近儋州市火車站

　　軍屯村靠近儋州市火車站，游客可以驅車從那大鎮出發向火車站方向行駛，一路路況良好，約有200米路段為石子路稍感顛簸，需要緩慢行駛。