旅游周刊 | 走！夜品鹿城“煙火氣”

來源：海南日報     作者：李艷玫    2021-08-26

　　近日，生活服務平臺餓了么發布了《2021餓了么夏夜生活報告》（以下簡稱《報告》），綜合各城市夜間營業商戶數量、豐富度、活躍騎手和消費者占比、消費金額等數據指標，發布了夏夜活力城市排名TOP20。其中，三亞憑借夏夜活力優勢躋身夜活力“新一線”城市榜單。

　　對于很多游客來說，夜市囊括了吃、喝、玩、樂、購，是旅游目的地一個極好的去處。游客在夜市各攤位游走閑逛中，能更真切地看到城市的真實面貌，感受到愜意自在的生活氣息。

　　從遠近聞名的第一市場夜市，到新晉“網紅”億恒主題夜市、喧囂繁華的商品街夜市，再到質樸熱鬧的博后村夜市……在三亞的璀璨燈火下，一個又一個風格獨特的夜市，不僅豐富市民游客的夜生活，也不斷為這個城市注入消費活力。

三亞市博后村夜市。記者 武威 攝

　　第一市場夜市

　　老牌夜市味悠長

　　還沒等太陽完全落山，第一市場夜市百余個攤主就迫不及待沿街開市，夜的熱鬧從夜市中開始蔓延。走進這里，燈光與夜色交相輝映，熙熙攘攘的人群與特色攤位店鋪相得益彰，一切都凸顯著這座海濱之城的魅力。

　　作為三亞市的老牌夜市，第一市場夜市吸引著全國各地來的游客前來打卡。他們從街頭走向巷尾，邊逛邊吃，感受到的不僅僅是美食，還有那滿滿的市井煙火氣，透露著生活的溫度。

三亞夜市里的“炸炸”。三亞市旅游推廣局供圖

　　“美女帥哥，吃海鮮嗎？”“當天現摘水果，新鮮香甜?！薄艾F場開蚌取珍珠?！薄贿M第一市場夜市，迎面傳來叫賣聲、吆喝聲，很是熱鬧。這里的商品琳瑯滿目，從小吃、衣服、飾品到家居百貨、兒童玩具應有盡有，往來不絕的市民游客穿梭其中選購，一派繁忙喧囂。

　　《報告》指出，海鮮是多數三亞消費者夜間購餐的“首選”，海鮮在三亞夜宵中的占比是全國平均比例的14倍。在第一市場夜市，海鮮餐飲店一家挨著一家，瓊式、川味、湘味等口味豐富，游客既可以到店直接點餐，也可以到市場選購海鮮進店加工，多樣化方式全方位滿足著食客味蕾。

　　除了美食，游客還可以在這里享受到生活服務，例如美甲、按摩等。姑娘們支起小桌子和小凳子，擺上各式顏色的指甲油，再放上小臺燈、美甲工具等，一個簡易版的“美甲屋”開張迎客。相比在店里做美甲，這里的價格更加實惠，也因此收獲了不少顧客。

　　地址：三亞市天涯區新建街155號

　　開放時間：18時后

　　億恒主題夜市

　　新晉夜市口味多

　　外焦里嫩的烤魷魚、鮮香肥美的烤生蠔、香飄四溢的燜醉鵝……每當夜幕降臨，華燈初上，三亞億恒主題夜市就在美食“滋滋”聲中熱鬧起來，香氣四溢，熱鬧非凡。

　　億恒主題夜市位于解放路與回新路連接段，營業場地面積6000平方米，各類店面上百個，主要經營地方特色美食、特色小吃、游戲娛樂等，集吃、喝、玩、樂、購于一體。

市民游客在三亞億恒主題夜市消費休閑。記者 武威 攝

　　美食是夜市不可或缺的部分，也是吃貨們的最愛。在億恒主題夜市，烤生蠔、天然醉鵝、海鮮拼盤、腌制雞爪、熱帶水果等各色美食令人垂涎欲滴。市民游客一邊品嘗著手里的美味小吃，一邊在各個攤位前駐足、排隊、購買。

　　“老板，來3斤醉鵝。”夜市入口處的一家醉鵝美食店擁有高人氣，用餐高峰期時常出現一桌難求的現象。這里沒有華麗的裝修，憑靠獨特鮮香味道吸引一撥撥食客紛至沓來。當天宰殺的大鵝處理干凈，放入秘制醬料腌制入味，等食客到達便端上桌，倒進熱鍋中干煸，等上20分鐘即可享受美味，再搭配一杯冰爽啤酒，一口肉一口酒，十分過癮。

　　億恒主題夜市既是海南美食的聚集地，也是全國美食的展覽廳。除了海南特色美食外，這里還有廣東的腸粉、長沙的臭豆腐、廣西的螺螄粉，陜西的涼皮、肉夾饃等，全國飲食文化在這里交流、碰撞。

　　地址：解放路1361號億恒購物美食廣場

　　開放時間：18時后

　　商品街夜市

　　市井夜市情味重

　　如果說，第一市場夜市、億恒主題夜市是游客們心目中的網紅夜市，那么商品街夜市則是本地居民的最愛。

　　縱橫交錯的商品街是三亞的熱鬧商圈之一，具有聚集人氣的能力，把夜市開在商圈里，創造了更多消費需求。傍晚，港華市場前開始熱鬧起來，全國各地小吃在這里一一亮相，辛苦勞作一天的人們紛紛來此尋找舌尖上的慰藉。

　　炒粉、燒烤、啤酒、甜品等是這里的“活躍分子”，它們以獨特而又鮮活的特征吸引食客的關注，滿足他們的味蕾。五花八門的美食，人聲鼎沸的聲浪匯成夜市的交響曲，也點燃了三亞這座城市的活力。

　　“老板，來一份煎餅果子，還是老樣子?！薄敖裉煜掳嘤悬c晚呢，平時都是6點看到你?！薄敖裉旒影嗔艘粫詠硗砹?。”……熟悉的客人會在小攤前駐足，與老板天南地北地閑聊著。

　　也有不少市民坐在這里與三五好友聚餐，談天說地，感受夜市帶給人們的歡樂和暢快。“我們喜歡熱鬧，有點閑暇，就會邀上幾位好友到夜市去逛逛。隨意要點小吃，配上啤酒，一坐就是兩三個小時，那是最愜意的時光?！比齺喪忻耜惵墩f。

　　地址：吉陽區商品街一巷16號港華商業廣場前

　　開放時間：18時后

　　博后村夜市

　　鄉村夜市惠民生

　　以特色民宿聞名的三亞市博后村，今年憑借夜市再次“出圈”，吃美食、看表演成為體驗博后村生活的另外方式。

　　說起博后村夜市，到過這里的人，心中也許會有不同的感受。對于外地游客來說，它是美食云集的網紅打卡地，是體驗鄉野生活的重要場所；對于本地村民來說，它見證了家鄉發展變遷，也為村民帶來了實實在在的收益。

游客在博后村夜市品嘗小吃。記者 武威 攝

　　夜市里，霓虹燈將夜色映襯得更加溫柔，名目繁多的特色美食匯聚于此，葷的、素的、熱的、涼的、湯的、干的，吸引四面八方的食客前來品嘗。此外，還有游戲玩具、衣服零售、瓜果蔬菜等攤位，讓夜市沸騰了起來，成為博后村夜晚的風景。

　　這幾年，博后村旅游炙手可熱，民宿業的蓬勃發展帶動了餐飲業。村民們嗅到了商機，在村道上擺起了地攤，100多米的路邊夜市就這樣自發地發展起來，隨之而來的還有環境污染、噪聲污染、交通堵塞等問題。

　　“為了博后村的長遠發展，村里決定對夜市進行升級改造?！辈┖蟠妩h支部書記、村委會主任蘇少洪說，村里找了一塊閑置的空地，平整規劃成夜市，引導村民從馬路邊搬到這里，實現村民創業就業的同時，又能保持村莊環境整潔。

　　“村里組織村民辦理工商營業執照、衛生許可證等證件，讓游客吃得放心；夜市所有攤位統一管理，統一提供保潔、安保、水電服務，方便夜市經營者?！碧K少洪說。

　　經過升級改造，如今的博后村夜市已逐步變成規范性夜市，伴隨著優美動聽的音樂和商家熱情的吆喝聲，游人們更加興致勃勃，歡聲笑語不絕于耳。

　　地址：吉陽區博后村內

　　開放時間：18時后

　　三亞“夜”數據

　　商戶營業時間延長

　　今夏以來，三亞有85%的商戶的營業時間延長到了21點以后，占比在全國排名第四。

　　三亞消費者對夜生活的熱情也相當旺盛，21點之后三亞活躍用戶占比約五成。

　　酒店、度假區游客外賣訂單多

　　三亞餓了么夜間訂單中近七成來自商場、酒店等。

　　來自酒店、度假區內的游客外賣訂單占比近四成，也反映出了三亞旅游業的興旺。

　　三亞人夜宵最偏好海鮮

　　海鮮是多數三亞消費者夜間購餐的首選。相比其他城市，三亞人夜宵最偏好的是海鮮，海鮮在三亞夜宵中的占比是全國平均比例的14倍。

　　音樂、美食與小景致

　　夜色中的 三亞“吧”生活

　　一座城市的夜生活，有一方天地屬于音樂清吧、酒吧。燈光和音樂的背后，是夜間活力的堆疊，也是城市個性的釋放。

　　“90后”鄧北北是一名海南姑娘，每到一座城市都愛到當地特色酒吧感受夜生活。近日的一個周末，她在三亞發現一片“新大陸”，位于鹿回頭風景區山頂的一家酒吧是放松心情、休閑娛樂的好去處。

　　“景區里藏著一家特色酒吧，這令我十分驚喜。它坐落在山頂，能看山觀海，還有夕陽美景、城市夜景。在這里與三五好友小聚，喝酒聊天，愜意自在，釋放了平日的勞頓與疲憊?！编嚤北闭f。

　　夜晚的鹿回頭風景區，流光溢彩，散發著迷人的氣息，這里是浪漫愛情的見證地，也是咖啡美酒的匯集地。去年，景區抓住“夜經濟”的商機，與專業餐飲企業合作，在山頂絕佳位置開設餐吧和酒吧，打造成為具有活力、時尚、魅力的休閑及夜生活的新地標、新名片。

　　行走三亞的街頭巷尾，不時也能遇見各種清吧、酒吧，它們雖然面積不大，但是都有自己的主打特色。有的深藏不露，收藏著別處難尋的限量版美酒；有的寄托理想，訴說著經營者的遠大抱負和生活經歷；有的餐酒結合，白天為餐館，晚上搖身成為酒吧……

　　位于三亞青春頌廣場的一家網紅餐廳，以晚上10點為時間分割線，10點前它是游客慕名打卡的熱門餐廳，供應創意菜，10點后它變成酒吧，提供年輕人喜愛的小龍蝦、雞尾酒、啤酒等，還有駐唱歌手以及樂隊演出，食客嗦蝦喝酒聽歌，好不愜意。

　　位于文明路的一家小酒館，座位不到10個，雖小卻也很精致。酒館入口的拱門極富格調，增添了一份復古與典雅，走進去還有驚喜，一整面墻擺放著老板從世界各地搜集而來的美酒，加上燈光的映襯，頗有格調。值得一提的是，老板可以根據客人的喜好、當下的心情等調制出專屬的雞尾酒。

　　入夜的大東海，比白天多了些許風味。臨海的餐飲街，也聚集了不少酒吧，不僅為城市的夜晚增光添彩，也讓市民游客享受精彩夜生活。外籍歌手及樂隊成為這里酒吧的亮點之一，他們來自菲律賓、俄羅斯等國家，激情四射的表演能夠瞬間點燃在場觀眾的熱情，在三亞也能感受到異國風情。

原標題：三亞躋身夏夜活力“新一線”城市榜單 走 夜品鹿城“煙火氣”