三亞檢查旅游團隊餐飲服務單位 保障游客飲食安全

來源：三亞日報     作者：黃蕾    2016-11-28

　　本報訊(記者吳英模)隨著旅游旺季的到來，到三亞旅游的團隊也日漸增多，近日，三亞對全市接待旅游團隊餐飲服務單位開展專項檢查和量化評定工作，以進一步加強全市旅游餐飲服務食品安全監(jiān)管，保障游客飲食安全。

　　據(jù)悉，此次專項檢查主要檢查已備案的接待旅游團隊餐飲服務單位的接待能力、餐標、供餐方式以及食品安全狀況等，對已不再接待旅游團隊餐的企業(yè)進行核實，對接待旅游團隊餐的企業(yè)進行監(jiān)督量化分級管理評定。

　　“經(jīng)評定量化等級達到良好以上單位，方可繼續(xù)接待旅游團隊。”三亞市食品藥品監(jiān)督管理局有關負責人表示，對等級為一般的單位或者無法評級的單位，出具監(jiān)督意見書，限期責令整改后申請重新檢查評定，達到良好以上等級的，方可接待旅游團隊餐飲服務單位。整改后達不到良好以上等級的，取消登記備案資格。

　　截至目前，共檢查22家備案的接待旅游團隊餐飲服務單位，17家現(xiàn)場量化評級為良好以上，下達12份監(jiān)督意見書和3份責令改正通知書，檢查工作仍在進行中。

　　記者還了解到，根據(jù)海南省有關規(guī)定，申報《海南省接待旅游團隊用餐單位備案》資格的餐廳，必須達到中型以上規(guī)模，餐飲服務食品安全監(jiān)督量化動態(tài)等級達到良好以上或年度等級達到B級以上。未登記備案的餐飲服務單位不得接待旅游團隊用餐。同時，將登記備案的餐飲服務范圍列入旅游電子行程管理系統(tǒng)，旅行社不得帶團到未經(jīng)登記備案的餐飲服務單位用餐。