

中華食療養(yǎng)生理論以陰陽(yáng)、五行理論為其哲學(xué)基礎(chǔ),木、火、土、金、水,在內(nèi)臟對(duì)應(yīng)歸肝、心、脾、肺、腎,只有調(diào)和好五臟平衡,才能維持身體健康狀態(tài),自然界的植物五顏六色,接受陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)生長(zhǎng),為萬(wàn)物之靈的人類(lèi)提供了豐富的食物來(lái)源,大自然的五色,與人體五臟還有著密切的關(guān)聯(lián),每一種器官都與五行一一對(duì)應(yīng),《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō):青色養(yǎng)肝、紅色補(bǔ)心、黃色益脾胃、白色潤(rùn)肺、紫色補(bǔ)腎。
鳳凰,又稱(chēng)五色神鳥(niǎo),是中國(guó)神話(huà)傳說(shuō)中的神異動(dòng)物和百鳥(niǎo)之王,鳳凰是雌雄統(tǒng)稱(chēng),雄為鳳,雌為凰,其總稱(chēng)為鳳凰。鳳凰齊飛,是吉祥和諧的象征。
三亞鳳凰島度假酒店對(duì)中華博大精深的美食文化的深層次挖掘,弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化的深層內(nèi)涵:精、美、情、禮的“禮”和自然界五色養(yǎng)生的“色”,巧妙地把中國(guó)飲食文化的精髓融入到食材中,推陳出新,“鳳凰五色養(yǎng)生粽” 應(yīng)運(yùn)而生。
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