三亞“海鮮狂歡季”啟動 推廣當?shù)貎?yōu)質(zhì)海鮮

來源：     作者：陳曼莉    2015-12-02

　　12月1日，2015第七屆三亞國際美食嘉年華之“海鮮狂歡季”啟動儀式現(xiàn)場嘉賓掌勺烹飪海鮮大餐。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝

　　南海網(wǎng)三亞12月1日消息(南海網(wǎng)、三亞新聞網(wǎng)記者沙曉峰)12月1日，2015第七屆三亞國際美食嘉年華之“海鮮狂歡季”啟動儀式在三亞灣益龍海景漁村正式啟動。當日上午，三亞市旅游委、市旅游協(xié)會、市海鮮排檔協(xié)會以及協(xié)會會員單位和所有參與活動的酒店、社會海鮮餐飲店代表將一起參加啟動儀式，見證“海鮮狂歡季”的火熱開啟。

　　為提升三亞旅游美食的知名度和美譽度，豐富“味道三亞”系列美食品牌，打造繼“三亞十大名菜”之后的三亞特色海鮮品牌，在三亞市旅游委的委托指導(dǎo)下，三亞市旅游協(xié)會舉辦2015第七屆三亞國際美食嘉年華之“海鮮狂歡季”活動。通過在旅游旺季舉辦海鮮狂歡季及海鮮烹飪比賽，讓更多游客以更實惠的價格品嘗到三亞海鮮的美味，塑造和強化三亞海鮮的特色和鮮明形象。

　　“組織此次比賽主要有兩個方面的意圖，一是推廣本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)海鮮，二是希望打造出來的‘三亞十大特色海鮮’一定是價格適中的，大多數(shù)游客和市民可以消費得起的。”據(jù)三亞市旅游委副主任鄭聰輝介紹，海鮮烹飪比賽是此次狂歡活動的一個重要內(nèi)容，希望通過此次比賽評選出“三亞十大特色海鮮”，打造出游客來三亞必吃的十道海鮮菜品。此次海鮮烹飪比賽所指定的十大海鮮食材分別是本地石斑魚、三亞金錢魚、麻蝦、本地寶貴蝦、三點蟹、青花母蟹、芒果螺、花螺、三亞海膽和魷魚，所有參賽單位從以上十種指定的食材中任選兩種現(xiàn)場烹制兩道海鮮參與比賽。

　　據(jù)三亞市旅游協(xié)會此次海鮮狂歡季活動負責(zé)人介紹，目前共有32家酒店和社會海鮮餐飲名店攜上百道特色海鮮菜品參加此次活動。各個活動商家的優(yōu)惠方式更是豐富多樣，有的商家推出折扣優(yōu)惠，折扣優(yōu)惠最低低至六八折，有的商家推出美食代金券，美食代金券領(lǐng)取后可在多家酒店直接沖抵現(xiàn)金，有的商家推出微信轉(zhuǎn)發(fā)送菜優(yōu)惠，拍出商家活動菜品照片發(fā)送至朋友圈即可免費享用海鮮大餐。

　　12月1日，2015第七屆三亞國際美食嘉年華之“海鮮狂歡季”啟動儀式現(xiàn)場嘉賓掌勺烹飪海鮮大餐。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝

　　12月1日，三亞市旅游委副主任鄭聰輝在啟動儀式上致辭。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝

　　12月1日，2015第七屆三亞國際美食嘉年華之“海鮮狂歡季”啟動儀式現(xiàn)場儋州調(diào)聲表演。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝