生鮮物流 改寫海南旅游商品格局

來源：海南日報     作者：黃蕾    2015-09-16

 

　　生鮮水果等不易大量隨身攜帶，這一曾困擾海南游客的問題，如今隨著生鮮物流的暢通迎刃而解。記者近日從我省一些商家了解到，越來越多的游客來海南購買新鮮水果等，并采用快遞的方式運走，海南旅游商品的格局也隨之改變。

　　■ 本報記者 羅霞

　　生鮮物流帶動生鮮消費

　　順豐速運在海南的快遞業務量中，生鮮物流大約占了1/10的業務份額，水果旺季時更高，約占1/3。“荔枝、芒果、蓮霧、綠橙、火龍果等新鮮水果非常受游客歡迎，另外有些海產品也頗受歡迎，海南特色粽子也成為快遞的對象。”順豐速運海南區總經理張燕兵表示，有些游客在海南購買水果后，選擇快遞運輸。此外，一些生鮮電商物流需求比較大，涉及新鮮水果、海產品等。

　　從全年來看，生鮮物流旺季包括荔枝旺季、綠橙旺季等，但這些生鮮物流旺季并非海南的客流旺季，生鮮物流發展往往出現航空資源滿足不了貨運需求的問題。目前，一些物流企業已著手積極緩解該問題，以更好滿足游客需求。

　　今年4月底，順豐海南第一架自有全貨機、同時也是順豐第一架服務于生鮮水果運輸的專線飛機正式投入運營，24小時內可將海南荔枝運達全國大部分城市。該航班夜間飛行，讓全國消費者在第二天就可以吃到海南的新鮮荔枝。這也造就了順豐優選荔枝與其他渠道的最大不同——“無需入冷庫”。

　　“海南之前沒有自有全貨機，都是通過客機的腹艙運輸，如果遇到艙位有限，會導致荔枝滯留變質。”張燕兵介紹，以往海南荔枝由于運輸延誤的貨損率為10%左右。新鮮荔枝通常在0度以下的環境中存儲一天表皮就會變黑，果肉就會變味。荔枝的最佳食用期為24小時內，最長不超過48小時，因此也成為了對電商配送速度、保鮮能力的極致考驗。

　　生鮮資源有待挖掘

　　在海口家樂福超市門口，超市的打包臺和申通快遞的快遞平臺緊挨著，以方便游客打包托運。近日，不少游客在該超市購買水果后，將水果拿到打包臺打包后直接交給快遞公司運輸。“很多游客買了水果后會來我們這寄快遞，方便、價格合理。”申通快遞有關負責人介紹，來自東北地區、長三角地區、華南地區等的游客寄運水果的比較多。

　　據海南省旅行社協會對游客購物情況的調查顯示，來海南的游客分為觀光群體和休閑度假群體兩類，其中，觀光群體鐘情于購買海南土特產，包括食品、飾品等，休閑度假群體則到免稅店購物的較多。此外，調查還顯示這兩類群體的共同點是愛買海南的水果，尤以荔枝、芒果居多。

　　省旅行社協會秘書長郭炬認為，海南應多開發自身的水果資源、海產品資源等，注重品牌建設、物流保障等。“如果海南每個市縣都能重點推出一兩個特色旅游商品，進行產業化運作，那么海南的旅游商品將很可觀。”

　　在瓊北地區，海口、澄邁、定安的富硒農產品頗受島內居民歡迎。“僅靠當地政府推廣還不夠，需要全省統一打包起來，向全國推廣。”郭炬說，海南中部貧困地區的很多土特產、生鮮資源非常值得重點挖掘。

　　和圖書、電器、美妝等標準化產品相比，一些生鮮產品標準化程度不高。一些業內人士建議，發展生鮮物流、豐富海南旅游商品，還需注重生鮮產品的標準化建設，同時控制好損耗和成本，另外做好“最后一公里”物流。