海南之心，自然味道

來源：     作者：王吉拉    2015-03-18

　　李子食游記：瓊中美食之旅

　　對于很多人來說，“瓊中”是陌生的一個地方。瓊中在哪里？

　　或許很多人并不清楚，或許這需要我們需要用海南的“山區”來作為 一個標注。跟隨我們的鏡頭，開始一段美麗的發現之旅吧。

 

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　　TIPS：瓊中地處海南島中部，五指山北麓。人口196203人，黎族占45.63％，苗族占6.1％。山區生態旅游資源豐富。瓊中素有“綠色寶庫”之美稱，有五指山、黎母山、吊羅山、鸚歌嶺等國家級、省級林區、保護區。全縣森林覆蓋率居全省之冠。境內山清水秀，風光秀麗，自然景點與古跡相互輝映。

 

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　　因為工作的緣故，我與瓊中的再次結緣于2014年末的一次環瓊中的拍攝之旅。在此，特別感謝海南國際旅游島之聲的羅伶和瓊中縣的林美常委以及文聯的馮漢云主席,讓我們深入的完美的體驗了瓊中的綠色原生態的美麗與魅力。

　　瓊中距離海口約130公里，大概2個半小時的路程。穿越海屯高速，途徑224國道，一路青山綠水、一路鳥語花香......聽著許巍的《旅行》，一路像風一樣的自由、愜意。在遠離都市喧囂的路上，我對于瓊中的渴望是如此純凈。對于我來說，失迷在綠野仙蹤之間永遠是我心底的一個夢。

　　TIPS:瓊中生態旅游資源豐富，素有“綠色寶庫”之美稱，有五指山、黎母山、吊羅山、鸚歌嶺等國家級、省級林區、保護區。全縣森林覆蓋率居全省之冠。境內山清水秀，風光秀麗，自然景點與古跡相互輝映。山區氣候特別宜人。主要景點有百花瀑布、仕階摩崖石刻、白沙起義紀念碑、黎母山森林公園等。其中，百花嶺瀑布位于縣城6公里處的百花嶺上，落差300多米，分三級直瀉而下，堪稱海南第一瀑布。瓊中黎苗族風情獨特，人民群眾熱情好客，誠實純樸。

 

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　　說實話，我真的想不到瓊中原來是這么美！隨著拍攝工作的深入，我們越來越感受到了瓊中這片處女地，未被發現之美。這是一片藏在深閨無人識的純美的處女地！山水之間，安靜卻讓人感動。尤其是在山野之間淳樸的民風，親切而舒適。山水之美，風土民情之美，任何文字都是矯情的。我越來越喜歡這顆“海南之心”！通過鏡頭，我試圖真實的，美好的分享這片土地的純美......

　　在瓊中，沒有什么高樓大廈，在依山傍水的營根縣城里，卻有著海南最大的三月三廣場！當地的各族人民都可以在這里歡歌載舞，歡樂而又和諧、幸福的地方！”百花廊橋“是瓊中一道萬綠從中一點紅的美麗風景線。安靜且和諧，幸福且曼妙。

 

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　　在將近一周的環瓊中的拍攝工作期間，我覺得最美好的事情就是可以品嘗到瓊中不同風味的特色美食。這些特色美食是讓我意想不到的，綠色、原生態，更重要的是風味獨特，按照羅伶的話語就是“這些美食，回味之間，全然忘卻江湖恩怨！品嘗當地的野菜，清甜或是甘苦，都是大山的味道，都能讓身心清澈潔凈。”

　　TIPS:瓊中美食主要有瓊中小黃牛、苗家三色飯、黎族竹筒飯、山蘭玉液、瓊中野菜、石鱗魚、魚茶和灣嶺電飯煲雞等。

 

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　　在去瓊中拍攝之前，我一直聽羅伶的特別介紹，說瓊中有特別好的”阿武仔蟹粥“和灣嶺的”電飯煲雞“！這對于我這樣一個好吃的家伙來說，是天大的誘惑。但是我一直覺得很奇怪，在遠離海岸線的大山深處，怎么可能有好吃的”蟹粥“呢？！一路的疑惑不解，直到品嘗到”阿武仔蟹粥“的那一刻，我才真正體會到了在山區竟然會有如此美味的蟹粥！阿武仔是一個樸實，實在的山里人，憨厚的笑容是他最標志的形象。因為熱愛美食，所以他一直在找尋最好的食材--膏滿肉肥的螃蟹和鮮美的海蝦，用心煨制了這道充滿著舌尖上最快樂體驗的”阿武仔蟹粥“！神奇！真的很神奇！在這樣的山野之地，阿武仔如此用心，如此美食相傳，真的讓我刮目相看。

　　Tips：瓊中阿武仔蟹粥

　　電話;13876513299（說明是李子的朋友或許有優惠噢！）

　　地址：瓊中縣營根金城二期銀鼎雅苑一樓

 

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　　大邊河，綠色環繞的一個院子，漂亮的老板娘和美味的瓊中特色美食......這是我們對”大河美食園“的最初且最深刻的印象。在我的想象里，瓊中的美食應該就是這樣子：綠色、原生態和最原味的體驗。香煎”野“山雞、讓人垂涎的野山筍、石鱗魚和山泉水野菜......美食與美景，完美和諧。山水之間，一次次美好的體驗讓我難以忘懷，忍不住快快分享。

　　Tips：瓊中大邊河鄉村風味店

　　電話;13976677343；86305989

　　地址：瓊中縣海榆中線126公里處

 

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　　海南之心，醉美瓊中。美麗山水，自然的味道，回味萬千。瓊中，這里有著太多值得體驗和分享的美麗與魅力。在這個夏日，青山綠水之間，讓我們走進那一片醇美的大山，一起去發現更美的人文風景，一起去感受海島不一樣的山野之美......