鄉土民宿， 讓島民不再當旅游的旁觀者

來源：海南日報     作者：蔡文娟    2013-08-14

 　　

 

　　陳統奎 張茂 攝

　　

 

　　坐落在海口永興鎮博學生態村的民宿“花梨之家”。 本報記者 張杰 攝

　　■ 本報記者 許春媚

　　近年來，海南用建設文明生態村，開發農家樂等方式豐富了鄉村旅游的內涵。但是，由于存在缺乏現代管理理念和知識、建設內容比較單一重復、人居環境缺乏特色等問題，海南的鄉村游發展遇到瓶頸。如何破題，或許要更好地融入當地文化特色才能保證鄉村旅游的持續吸引力。《旅游周刊》對話從海口市永興鎮博學村走出的大學生陳統奎，這位曾經任職于《南風窗》的記者回鄉創辦“花梨之家”民宿，希望為海南的鄉村旅游做一個有益的探索和嘗試。

　　民宿讓村民融入旅游產業

　　《旅游周刊》：大學畢業后你一直在媒體從業，為什么會突然想到回家鄉來做一個民宿?

　　陳統奎：最開始我是回來采訪海南的國際旅游島建設，但在采訪中我發現，一方面是海南國際旅游島建設國家戰略讓海南迎來又一次大的發展機遇，但同時又看到生活于其中的島民基本上無從參與。

　　旅游要真正“惠”民就要讓更多的民眾參與進來，引導和推動鄉土民宿旅游是一條長遠之路。正是基于這樣的原因，我回到老家做了這家民宿。

　　《旅游周刊》：能分享一下創辦這間民宿的過程嗎?

　　陳統奎：2010年底，這也是國際旅游島建設的開局之年，我和家里人在老家博學村開了一家名為“花梨之家”的農家樂。

　　常常有朋友問我，你們的農家樂有什么特點，真的跟別人有不一樣嗎?其實，我們除了火山口美食特色，更強調人情味，營造一種賓主相談甚歡的氣氛，而不是冰冷的顧客與店主的關系。

　　我覺得現在的農家樂充滿了太多消費色彩，充滿人情味的民宿會成為引客留客的致勝“法寶”。

　　《旅游周刊》：家里人支持嗎，村里人怎么看這件事?

　　陳統奎：當初讓父親帶頭開“花梨之家”農家樂，目的是做一種示范，告訴村民從傳統農村轉型向生態旅游村這個夢想是真實的，而且有一天是可以夢想成真的。說實話，“花梨之家”開業之初，并未得到村民們的認同，一些人認為這根本不會賺錢。但是，短短幾個月后，“花梨之家”營業額就超萬元。

　　榜樣的力量是無窮的。如今在“花梨之家”的帶動下，博學村很多人家也動起了開農家樂和家庭旅館的念頭。我希望帶給村民們一種理念和經驗，認識到民宿和農家樂不是暴富行業，而是一種可持續的生存和謀生方式。他們不是海南旅游的旁觀者，主動融入之后還是受益者。

　　民宿塑造本土特色鄉村游

　　《旅游周刊》：在經營的過程中，哪些客人給你留下過深刻印象?

　　陳統奎：有兩類人給我留下了深刻印象。一類是一些海南本地人，這些客人中有的來了就進廚房檢查冰箱等設施，甚至說，冰箱里一只雞都沒有就開農家樂?我聽了就笑了，我們的雞養在荔枝園里呢。

　　另一類是來自北上廣內地大城市的家庭，他們對原生態、家庭味的“農家樂”非常喜歡。曾經有來自上海的一家子對我說，他們就是向往這種自然的農村味，你如果建一個全新的“農家樂”我們反而不來了。

　　《旅游周刊》：通過這幾年的實踐，你認為民宿、鄉村旅游真正的魅力來自哪里?

　　陳統奎：民宿塑造的是真正原汁原味的本土特色鄉村游。不建設，一切按照鄉村最原始的模樣來就是我的決策。比如“花梨之家”，剛開業時就是把自家的庭院整理了一下，并為廚房添置了必要設備，但院里有200多棵盆景，其中有60棵是花梨。這些花梨盆景不僅美化了庭院，而且成為我們家的特色，同時也展現了海南的本土特色。

　　民宿引導外出者返鄉獻智獻力

　　《旅游周刊》：大老遠跑回來做民宿，應該不僅僅只是為了帶動家庭致富吧?

　　陳統奎：我認為做民宿業更多的是能夠為海南鄉村旅游筑巢引鳳，讓更多當年的年輕人能夠留下來。現在“花梨之家”由我二弟陳統夸負責管理，他也是一名返鄉大學生。為了管理好家里的民宿，他大學畢業后，先后在蘇州和上海的咖啡館和飯店打工，學習經營管理經驗。

　　《旅游周刊》：經營民宿最大的困難來自哪里?

　　陳統奎：最大的困難不是資金，而在人，民宿其實是一種以知識經濟為基礎的創意———鄉村生活產業。因此，一個觀光鄉村能否成功，能否發展成型民宿業，關鍵要看有沒有一批“知識型”農民。這其中最便捷的一條道路就是由返鄉大學生做先鋒隊，帶鄉民脫胎換骨，實現飛躍。

　　《旅游周刊》：聽說你還發起成立了海南返鄉大學生論壇，初衷是什么?

　　陳統奎：我們在論壇上發出《微笑海南，183鄉向前行》呼吁書，呼吁返鄉大學生先行一步，自搭平臺，自找資源，回到海南的183個鄉鎮，開民宿，開咖啡店，搞有機農業，搞社區營造等等各式各樣的社會創業，支持海南鄉鎮崛起。

　　今年8月6日，第二屆海南返鄉大學生論壇又在海口開幕，以“我的返鄉夢———新故鄉動員令”為主題再次呼吁大學生通過各種形式為故鄉建設獻智獻力。現在反哺故鄉的海南學子，已有1500人之多。

　　一切，才剛剛開始!