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2月4日三亞海鮮品社會(huì)平均批發(fā)參考價(jià)和最高售價(jià)
來(lái)源：三亞市物價(jià)局
作者：黃蕾 2012-02-05
三亞市海鮮品社會(huì)平均批發(fā)參考價(jià)格和最高銷售價(jià)格(2012年2月4日）
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種類 |
海鮮品名稱 |
計(jì)量單位 |
2月4日社會(huì)平均批發(fā)參考 |
2月5日海鮮排檔最高 |
備注 |
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魚類 |
紫紅笛鯛魚 (紅友魚或紅立魚） |
元/500克 |
40 |
128 |
|
|
石 磅 魚 |
元/500克 |
47 |
150 |
|
|
|
劍曹魚（鱸魚） |
元/500克 |
36 |
115 |
|
|
|
青石斑魚 |
元/500克 |
60 |
191 |
|
|
|
老虎斑魚 |
元/500克 |
120 |
383 |
|
|
|
東星斑魚 |
元/500克 |
170 |
542 |
|
|
|
赤點(diǎn)石斑魚（紅斑） |
元/500克 |
35 |
112 |
|
|
|
芝麻斑(寶石石斑魚) |
元/500克 |
80 |
255 |
|
|
|
龍膽石斑魚 |
元/500克 |
85 |
271 |
|
|
|
老鼠斑（駝背鱸） |
元/500克 |
360 |
1148 |
稀缺海鮮品 |
|
|
油斑（云紋石斑魚） |
元/500克 |
56 |
179 |
|
|
|
美國(guó)紅魚（石首魚） |
元/500克 |
36 |
115 |
|
|
|
海 鯉 魚 |
元/500克 |
38 |
121 |
|
|
|
千年笛鯛(川紋笛鯛) |
元/500克 |
55 |
175 |
|
|
|
鯊 魚 |
元/500克 |
85 |
271 |
|
|
|
炮彈魚(將軍魚) |
元/500克 |
40 |
128 |
|
|
|
黑 包 公 |
元/500克 |
40 |
128 |
|
|
|
海 鰻 魚 |
元/500克 |
50 |
160 |
|
|
|
白 鯧 魚 |
元/500克 |
36 |
115 |
|
|
|
銀 魚 |
元/500克 |
36 |
115 |
|
|
|
剌鮑（老虎魚） |
元/500克 |
80 |
255 |
|
|
|
軍曹魚（海干草） |
元/500克 |
35 |
112 |
|
|
|
墨 魚 |
元/500克 |
40 |
128 |
|
|
|
螺貝類 |
芒 果 螺 |
元/500克 |
38 |
109 |
|
|
黑 口 螺 |
元/500克 |
7 |
20 |
|
|
|
排 海 螺 |
元/500克 |
17 |
49 |
|
|
|
馬蹄螺（塔螺）（3-4個(gè)） |
元/500克 |
45 |
129 |
|
|
|
三 灣 螺 |
元/500克 |
8 |
23 |
|
|
|
面 包 螺 |
元/500克 |
38 |
109 |
|
|
|
海 白 螺 |
元/500克 |
6 |
17 |
|
|
|
兔 子 螺 |
元/500克 |
20 |
57 |
|
|
|
沙 包 螺 |
元/500克 |
16 |
46 |
|
|
|
雞腿螺（雞仔螺） |
元/500克 |
36 |
103 |
|
|
|
紅 口 螺 |
元/500克 |
40 |
114 |
|
|
|
蘋 果 螺 |
元/500克 |
8 |
23 |
|
|
|
皇 冠 螺（油螺） |
元/500克 |
27 |
77 |
|
|
|
花白螺（大） |
元/500克 |
60 |
172 |
|
|
|
花白螺（小） |
元/500克 |
55 |
157 |
|
|
|
櫛孔扇貝(扇貝) |
元/500克 |
10 |
29 |
|
|
|
帶 子 螺 |
元/個(gè) |
3 |
9 |
|
|
|
海 膽 |
元/個(gè) |
4 |
11 |
|
|
|
海星（1-2斤） |
元/500克 |
14 |
40 |
|
|
|
海星（2-3斤） |
元/500克 |
7 |
20 |
|
|
|
海 寶 |
元/500克 |
25 |
72 |
|
|
|
包 子 螺 |
元/500克 |
35 |
100 |
|
|
|
七 彩 螺 |
元/500克 |
8 |
23 |
|
|
|
牡蠣（生蠔）(5個(gè)/斤左右） |
元/500克 |
15 |
43 |
|
|
|
瓜 螺(大)（2斤左右） |
元/500克 |
50 |
143 |
|
|
|
瓜 螺(中)（0.5斤左右） |
元/500克 |
35 |
100 |
|
|
|
鮑 魚(大)（10個(gè)左右） |
元/500克 |
140 |
400 |
|
|
|
鮑 魚(中)（15個(gè)左右） |
元/500克 |
95 |
272 |
|
|
|
鮑 魚(小)（20個(gè)左右） |
元/500克 |
75 |
215 |
|
|
|
象 鼻 蚌（大）（2個(gè)左右） |
元/500克 |
75 |
215 |
|
|
|
象鼻蚌（小）（10個(gè)左右) |
元/500克 |
80 |
229 |
|
|
|
叮 當(dāng) 螺 |
元/500克 |
6 |
17 |
|
|
|
蝦類 |
白 龍 蝦(1斤左右） |
元/500克 |
350 |
732 |
|
|
麻 蝦 |
元/500克 |
70 |
146 |
|
|
|
基 圍 蝦 |
元/500克 |
30 |
63 |
|
|
|
富 貴 蝦（8個(gè)左右） |
元/500克 |
90 |
188 |
|
|
|
大 對(duì) 蝦 |
元/500克 |
200 |
418 |
|
|
|
大花龍蝦（2.0斤左右） |
元/500克 |
460 |
961 |
|
|
|
小花龍蝦（0.5-1斤） |
元/500克 |
330 |
690 |
|
|
|
蟹類 |
紅 花 蟹(大)(1斤以上） |
元/500克 |
160 |
334 |
|
|
紅 花 蟹(中)（2個(gè)左右） |
元/500克 |
100 |
209 |
|
|
|
三 點(diǎn) 蟹（2個(gè)左右） |
元/500克 |
55 |
115 |
|
|
|
鋸緣青蟹(1斤以上蟹黃較多） |
元/500克 |
100 |
209 |
|
|
|
鋸緣青蟹(中)（0.8斤左右） |
元/500克 |
60 |
125 |
|
|
|
面 包 蟹 |
元/500克 |
30 |
63 |
|
|
|
青 花 蟹(大)(2個(gè)左右） |
元/500克 |
100 |
209 |
|
|
|
青 花 蟹(中)（4個(gè)左右） |
元/500克 |
80 |
167 |
|
|
|
蘭 花 蟹(大)（2個(gè)左右） |
元/500克 |
100 |
209 |
|
|
|
蘭 花 蟹(中)（4個(gè)左右） |
元/500克 |
80 |
167 |
|
說(shuō)明：1、當(dāng)天公布的海鮮品社會(huì)平均批發(fā)參考價(jià)格，為次日海鮮排檔制定實(shí)際銷售價(jià)格的參考依據(jù)。實(shí)際銷售價(jià)格不得超過(guò)最高銷售價(jià)格。
2、2012年海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價(jià)率：魚類190%;螺貝類160%;蝦類90%;蟹類90%。
3、最高銷售價(jià)格計(jì)算公式：
某海鮮品銷售價(jià)格=某海鮮品購(gòu)進(jìn)價(jià)格×(1+平均差價(jià)率合理幅度)
如：劍曹魚(鱸魚)=36×(1+10%)×(1+190%)=115元。
基圍蝦:30×(1+10%)×(1+90%)=63元。(注：10%為購(gòu)進(jìn)價(jià)格的最高幅度)
4、價(jià)格舉報(bào)投訴電話：88273400或12358
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