萬寧：海南沉香自古冠天下 岑香坊重現海南沉香

來源：南海網     作者：林可婷    2011-12-31

　　沉香文化是中華民族千年文化傳統中被遺忘的一塊瑰寶，它與食文化、酒文化、茶文化并稱四大文化。在古代，雖然我國海南和馬來西亞、越南、印尼等地均有沉香出產，但是品香文化卻是由中國開始的。這是岑香坊中陳列的沉香(南海網記者秦彥攝)

　　沉香，是一種藥材名，屬藥瑞香科植物，也指白木香的含有樹脂的木材，沉香可“理諸氣調中，補五臟”，還可用來煮水泡茶，或搭配不同配料制成飲品。這是岑香坊中陳列的沉香(南海網記者秦彥攝)

　　引言：沉香文化是中華民族千年文化傳統中被遺忘的一塊瑰寶，它與食文化、酒文化、茶文化并稱四大文化，在古代，雖然我國海南和馬來西亞、越南、印尼等地均有沉香出產，但是品香文化卻是由中國開始的。在沉香界中，海南沉香更是享譽世界，然而近些年來，國內沉香界卻一直在流傳，海南沉香已經絕跡。事實果真如此嗎?

　　南海網萬寧12月30日消息(南海網記者楊雋瑩)在海南萬寧市興隆旅游區有個岑香坊，里面陳列著各種海南沉香，在有些人眼里，那可能就是一塊塊爛木頭，而在岑香坊主人林杰的眼里，件件都是無價之寶。林杰告訴記者，他還要建個海南沉香博物館，讓大家知道海南沉香并未絕跡。

　　海南沉香：一兩沉香百兩金

　　一走進林杰的岑香坊，梵音輕散，清茶潤喉，馨香繚繞，到了一個美妙的香的世界。在約150平米的空間里，陳列著各種海南沉香，讓人眼花繚亂。

　　關于海南沉香，早在明代時期，著名醫學家李時珍就曾在《本草綱目》中作出這樣的評價：“占城不若真臘，真臘不若海南黎峒。黎峒又以萬安黎母山東峒者，冠絕天下，謂之海南沉，一片萬錢。”如今，品香文化開始再度興起，而因為海南沉香品質上乘，尤受品香人青睞。

　　海南沉香學名叫瓊脂，這也說明以前最好的沉香產自海南島。林杰告訴記者，海南沉香的藥用價值很高，品質佳的沉香產量極低，物以稀為貴，而極品沉香價格昂貴，一香難求!

　　缺少弘揚 海南沉香漸“沉寂”

　　林杰告訴記者，由于國內很多經營沉香的人都是以外香為主，如越南香、印尼香、馬來西亞香等，手中基本沒有海南香，加上利益的因素，所以就有意或無意去中傷海南沉香。而海南本土沉香愛好者和收藏者，缺少對海南沉香及其文化的宣傳和弘揚，再加之本身名貴的沉香，近年來市場價值水漲船高，導致近些年來，國內沉香界一直在流傳，海南沉香已經絕跡。

　　“我收集這些沉香8年多了，就是想向外界澄清，海南沉香沒有絕跡，上等的海南沉香依然存在。”林杰說，他要樹立和維護海南沉香的品牌。

　　用實物說話：海南沉香未絕跡

　　隨著沉香接觸的越來越多，林杰發現海南沉香非但沒有絕跡，而且由于海南的香農對沉香的采集很謹慎，不會進行破壞性采集，對尚未成熟的沉香都會自覺加以保護，使得海南沉香的品質至今仍保留得很好。

　　但是，最近這幾年，由于海南沉香價格的上漲，一些島外采香人來到海南中部山區，對海南沉香進行盜采，有些人甚至為了采香，將整棵沉香樹都砍掉，十分可惜。林杰說，正是因為這些年來他持之以恒地堅持收集海南的沉香，才敢用實物來說話海南的沉香并沒有絕跡。

　　【知識小鏈接】

　　沉香，是一種藥材名，屬藥瑞香科植物，也指白木香的含有樹脂的木材，沉香可“理諸氣調中，補五臟”，還可用來煮水泡茶，或搭配不同配料制成飲品，古人將這類飲品稱為“沉香飲”，有多種配方，起到不同的保健治療功效。

　　海南沉香木一般要十至三十年才能產香，而這個樹齡的油脂主要集中在主干的表皮，一般的樹頭部位、丫叉部位、創傷口部位都易于結集油脂，這種沉香只適宜于藥用方面或提煉精油，這種低級別的沉香近年通過人工種植也可獲得。而一些有二百年以上樹齡的老樹，油脂結集得較好，甚至于樹干的芯部也富含油脂，此種沉香特別珍貴，因可加工雕刻成各種工藝品流傳后世，為達官貴人所收藏。

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　　一走進林杰的岑香坊，梵音輕散，清茶潤喉，馨香繚繞，到了一個美妙的香的世界。在約150平米的空間里，陳列著各種海南沉香，讓人眼花繚亂(南海網記者秦彥攝)

　　海南沉香的藥用價值很高，品質佳的沉香產量極低，物以稀為貴，而極品沉香價格昂貴，一香難求。這是岑香坊中陳列的沉香(南海網記者秦彥攝)