
中新社北京12月22日電 22日是中國二十四節氣中的“冬至”,廣東、海南民眾頗為重視這一天。
廣東潮汕:冬至好似“小過年”
李怡青、陳妍汕頭報道: 潮汕地區又稱冬至為“冬節”,也有“小過年”的俗稱。每年這一天,潮汕人都有吃“冬節丸(湯圓)”、祭祖和掃墓等習俗。
記者當天在新落成的揭陽潮汕機場采訪了解到,雖然冬至沒有放假,但國內客流量仍較以往有所增加。不少海外潮汕鄉親也在冬至當天回鄉祭祖、掃墓,尤以泰國曼谷、新加坡等東南亞潮汕鄉親為多。
在潮汕地區,冬至前一天,吃過晚飯后,家中的主婦就開始張羅著把一只“大箶”(一種淺沿的筐籮)擺在桌上,用開水把糯米粉和成粉團,然后一家大小圍坐在箶四周,各自捏取粉團搓成冬節丸,放入箶里晾曬。冬節丸以搓得大大小小參差不齊為好,這叫“父子公孫丸(圓)”,象征著歲暮之際一家人圓圓滿滿。冬至日一大早,家人起床后都要吃一碗冬節丸。
惠州客家:家家吃起蘿卜粄
馬云霞、惠州報道:南粵客家有“冬至過大年”的風俗。對于客家人來說,冬至是除春節外最大的節日,每家每戶都殺雞、殺豬、宰羊,準備了豐富的節日大餐。而蘿卜粄,是最具客家風味的冬至食品,餐桌上必不可少。
當天一大早,記者探訪著名僑鄉惠州客家地,在惠州市區的街頭巷尾,到處可見挑著籃子賣蘿卜粄的阿婆。在街頭賣蘿卜粄的吳阿婆說,雖然現在很多年輕人不會做蘿卜粄了,但冬至吃蘿卜粄的習俗依然沒有改變。她便趁這兩日做蘿卜粄出來賣,滿滿的兩籃蘿卜粄很快就賣光了。
記者采訪發現,在南粵大地上,清遠、河源、梅州及惠州等均是客家人居住地,冬至的節日習俗各地雖有所不同,但大體相似,尤其是食蘿卜粄。
海南:掃墓祭祖、吃團圓飯
崔力文、海口報道:冬至日上午11時,海南人陳先生把一大早準備好的雞鴨鵝等擺上桌,焚香點燭,斟酒供祭祖先。“經過男丁行祭拜禮許愿,燒紙錢和放鞭炮,一家人就可以圍在一起吃團圓飯了”,陳先生說,海南人過冬至,是從前三天掃墓開始的。
從省城海口開車回老家萬寧厚安鎮過節的小李說,“冬至掃墓,要殺雞、宰鴨,全家族人都回來團聚祭祖,很隆重,像過年一樣。”
在海南僑鄉瓊海石壁鎮,許多人家一家老少一起出動為先祖打掃墓地。香火點燃,鞭炮四響,祭掃先祖的氛圍濃烈。家族妯娌們也利用冬至團圓,聚在一塊聊家事、侃育兒經;小童們有機會游玩,更興奮不已。
海南省文史學者周濟夫說,海南島漢族居民主要從內地不同地域和不同歷史時期遷徙而來,這些人群繼承祖先的傳統風俗不盡相同,因此海南部分地區有冬至掃墓的習俗。比如海南僑鄉瓊海、文昌部分村鎮,萬寧后安鎮等。(完)
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