五星級酒店扎堆海南 被指模仿過多缺失本土特色

來源：南海網     作者：王吉拉    2011-11-29

　　10多年前，三亞亞龍灣還只是一片尚未開發的處女海灘。誰曾料到，如今的亞龍灣正在布局世界一流的度假酒店群，已成為中國休閑度假旅游的標桿。（南海網記者 張茂 攝）

　　新聞背景：11月24日，海南省旅游委公布的一組關于海南旅游飯店的數據引起了廣大網友的關注。截止今年10月，海南的星級酒店已有209家。其中，五星級酒店達22家，按照五星級標準建成尚未評星的高檔酒店20多家，在建和規劃的高檔酒店40多家，五星級酒店占全省星級酒店的10%。今年前10個月，海南又有6家按五星級標準建設的高端酒店建成并投入使用。在外界看來，海南島成為名副其實的“五星級酒店島”。

　　早在2009年，就有業界和省內外媒體關注到海南五星級酒店的現狀，并提出“海南五星級酒店過剩”的擔憂，引發一陣熱議和質疑。當時海南省旅游部門給出的答復是，海南五星級酒店不算多，相反是吸引國內外高端游客的金字招牌。如今，記者走訪海口、三亞一些五星級酒店的入住率看來，似乎風光無限。但不管海南的五星級酒店發展如何，都無法掩蓋其中缺憾和隱憂：越來越多、越來越豪華的高星級酒店同質化嚴重，沒有海南特色，若要實現可持續發展，在國際上保持長久的競爭力和吸引力難度不小，危機四伏。

　　從1家到22家 16年間五星級酒店紛紛落戶海南

　　1995年，海南首家五星級酒店——海口寰島泰得大酒店開門營業。1996年，在一片荒蕪的亞龍灣沙灘上，中國第一家度假酒店亞龍灣凱萊度假酒店落戶三亞。十幾年后的今天，海南的五星級酒店如雨后春筍般紛紛矗立，目前已達22家，按照五星級標準建成尚未評星的高檔酒店也有20多家，還有40多家高檔酒店在建和規劃中。

　　海南五星級酒店的增長速度曾令不少人咋舌。尤其是在2009年5月29日這天，三亞海棠灣曾創下了一個世界酒店建筑史上的奇跡，10家高星級酒店同時在此動工興建，起步就是五星級以上的酒店，當時引發業界的一片熱議和擔憂：需求過剩導致惡性競爭并浪費資源。媒體也用“一半是海水，一半是火焰”來形容海南五星級酒店當時的狀態，認為風光背后，潛伏行業危機。

　　盡管有來自各方的質疑和擔憂，但海南省旅游部門當時依然對海南的高端酒店行業充滿信心，認為海南的五星級酒店不算多，反之可以為海南帶來高端客源，加快海南旅游業與國際接軌的進程，是一張金字招牌。

　　2009年底，國際旅游島上升為國家戰略，各路資本紛紛通過房地產、酒店、度假區的形式進入海南。在海南一些地理位置優越的地塊上，一座座規模龐大、裝修豪華的高端酒店紛紛矗立，僅2011年前10個月，就有海棠灣萬達康萊德酒店、希爾頓逸林酒店、神州半島喜來登酒店等6家按五星級標準建設的高端酒店建成并投入使用，這些酒店絕大部分位于環境優美的海邊。

　　據省旅游委統計，目前，海南22家五星級酒店中，三亞有13家，海口有6家，瓊海有2家，萬寧有1家，由此可看出，以度假休閑聞名的三亞，其五星級酒店已占全省五星級酒店的一半以上，成為國內外高端酒店品牌搶灘的目的地。

　　位于海南萬寧石梅灣的一處五星級酒店。海南大部分高星級酒店都選址在環境優美的海邊。（南海網記者 張茂 攝）

　　搶灘三亞 海棠灣規劃建27家超五星度假酒店

　　今年11月11日，三亞亞龍灣瑞吉度假酒店試業迎賓，這也是美國喜達屋集團旗下頂級酒店品牌“瑞吉酒店”在國內的首家度假酒店。隨著三亞麗思卡爾頓度假酒店、洲際度假酒店、海棠灣康萊德度假酒店以及亞龍灣瑞吉度假酒店等4家酒店先后在三亞迎賓，標志著萬豪、洲際、希爾頓、喜達屋等全球四大酒店集團旗下頂級酒店均已落戶海南。

　　時光倒轉，10多年前，亞龍灣還只是一片尚未開發的處女海灘。誰曾料到，近年來，鉑爾曼、麗絲卡爾頓、希爾頓、華宇皇冠等頂級品牌酒店相繼在亞龍灣選址、開建、迎賓，亞龍灣正在布局世界一流的度假酒店群，已成為中國休閑度假旅游的標桿。目前，在亞龍灣8公里的海岸線上，已聚集了洲際、雅高、喜達屋等14個知名管理集團的近20家高端度假酒店，成為全國乃至亞洲高端度假酒店最密集的度假區之一。

　　隨著國際酒店集團在三亞“搶灘爭奪戰”的風生水起，正在開發建設的“國家海岸”海棠灣，將是繼亞龍灣之后三亞又一高端頂級休閑度假酒店集群。據了解，海棠灣規劃建設27家超五星度假酒店，目前已有13個酒店項目開工，每個酒店項目都是委托國際酒店管理集團經營。

　　和海南酒店建設熱度同步上升的，還有高端酒店在旅游旺季節節攀升的預訂率和入住率。記者從海口西海岸和三亞亞龍灣的喜來登酒店方面獲悉，平時入住率就保持80%左右的該酒店進入11月后預訂率迅速攀升，而海棠灣萬麗度假酒店也迎來了名副其實的旺季，該酒店負責人介紹，目前的預訂率均在八成以上，12月中旬后預訂率接近100%。

　　目前看來，三亞的高端酒店似乎風光無限。那三亞一個68萬人口的城市，如何容納得下這么多國際知名酒店?三亞旅游協會相關負責人說，隨著三亞知名度不斷提高，目前已擁有一批相對穩定的高消費游客群體。以目前發展相對成熟的亞龍灣為例，區內酒店每年可迎來約150萬名游客，為國際品牌酒店的收益和發展打下良好基礎，當下各酒店的客房預訂率和入住率已證明這一點。另據記者獲悉，三亞已超越北京、上海、廣州等大城市，成為國內高星酒店最密集的城市。

　　海南的大部分五星級酒店的建筑和設計風格雷同，許多是模仿國外做法，缺乏海南特色。（南海網記者 張茂 攝）

　　海南高端酒店同質化嚴重 缺乏地方特色和競爭力

　　在旅游業中，最早與國際接軌的當數酒店業。海南的絕大部分五星級酒店，都由國際知名酒店管理集團管理。經過長年品牌積淀，國際酒店集團在品牌聲譽、預定和銷售網絡、公司可信度、高層管理人員經驗、人員素質、服務質量等方面，更具絕對競爭力，對海南酒店業走向國際化、提高本地酒店業整體管理和服務水平，起到不可估量的作用。

　　但同時也應看到，高端酒店紛紛搶灘海南的同時，仍有不少缺憾所在。曾和酒店管理行業打了多年交道的業內人士許先生告訴記者，盡管國內外知名酒店品牌落戶海南，并建起了一座座富麗堂皇的高端酒店，但酒店建筑的設計、裝修、服務的細節雷同，同質化現象嚴重，“把世界上最好的東西拿到這來，引進幾家國際品牌酒店，拷貝一下東南亞、夏威夷風情，無法對游客形成長期的吸引力。”許先生向記者提起一個細節，現在海南不少高端酒店在迎賓時，穿著熱帶風情島服的服務員都會給貴賓戴上花環、送歡迎茶，其實這些都是模仿東南亞風情。“為什么酒店不植入海南特色?而非要模仿國外?”許先生有些無奈。

　　海南大學旅游學院趙全鵬博士也對海南目前高密度的五星級酒店不以為然，他曾在接受媒體采訪時用模仿、奢華、拼湊等詞形容海南的旅游產品，其中就包括酒店行業。他批評說，海南的景區、酒店都在迅速西化，大家誤把西方的奢華生活方式當作文化，以為越豪華越有文化，如此，海南旅游產品越來越沒有個性，容易迷失自我，在長期國際競爭中不占優勢。陵水縣南灣猴島旅業有限公司董事長代國夫也曾說過，旅游是一種異域體驗，如果沒有特色，海南將缺乏競爭力。

　　事實上，以上這些都可歸結為酒店文化，在業內人士許先生看來，目前海南的酒店文化依然處于模仿學習的階段，“跟著人家在后面跑”。

　　植入本土文化 關注高中低端酒店均衡發展

　　那海南的高星級酒店未來發展的方向在何方? 海南省旅游委巡視員陳耀曾在接受媒體采訪時坦言，建設國際旅游島需要豪華材料裝修的五星級大酒店，也需要體現本土文化特色的黎村苗寨土基茅塔。

　　代國夫在提到五星級酒店發展時也曾舉了馬爾代夫的例子。馬爾代夫的酒店“充其量就像三亞的四星級酒店”，但人家把客房建到海里，游客可以直接從房間里下去游泳，拉開房間落地玻璃窗，可以看見別的游人從你的房間外面游過，并且眼前是一片五彩斑斕的海底世界，而且“人家的水是透明的”，這就是本土特色，令人難以忘懷。

　　對此，趙全鵬提出了“本土文化是核心競爭力”的論斷，認為“只有將本土文化打造出來才能在國際上有競爭力。”在業內人士許先生看來，海南五星級酒店等正處于一種從模仿學習到創新超越的時期，只是要跨越這個時期海南還有很長的路要走。他希望能有越來越多的人關注到海南酒店文化這個課題，為海南文化元素如何植入高端酒店，貢獻點滴智慧。

　　許先生說，海南高端酒店的未來發展除了牢牢抓住本土文化，還要注重高中低端酒店結構的平衡性。他說，高端酒店猶如一個金字塔的塔尖，中低端酒店是金字塔的基礎，海南大力建設高端酒店的同時，應該關注到經濟型酒店、家庭旅館等中低端酒店的發展，畢竟“大多數游客來海南旅游除了享受也需要實惠”。海南應針對不同消費人群作出統一合理的整體結構規劃，“要有堅實的基礎才能支撐起金字塔尖的光環”。

　　(南海網11月29日消息 記者 李曉梅 劉嘉珮)