
去年,西班牙接待外國(guó)游客5700萬(wàn)人。西班牙第四大旅游區(qū)加納利群島,面積為海南島五分之一,人口不足四分之一,但每年接待外國(guó)度假游客1200萬(wàn)人,人均停留超過(guò)10天。
在這個(gè)濱海旅游大國(guó),與我們動(dòng)輒以國(guó)際品牌酒店為榮不同的是,那里隨處可見(jiàn)的是本土品牌酒店;發(fā)展濱海旅游百年,至今絕大部分海岸仍處原始狀態(tài),而已經(jīng)開(kāi)發(fā)的海灘,無(wú)一不是高密度開(kāi)發(fā),以迅速形成一個(gè)完善的旅游集散中心……
與海南建立了友好關(guān)系的加納利群島,是西班牙第四大旅游區(qū),每年接待外國(guó)度假游客1200萬(wàn)人,人均停留超過(guò)10天。2004年曾帶隊(duì)考察海南島的加納利大區(qū)前主席洛倫茨·歐拉爾特·庫(kù)倫,一見(jiàn)到專程前來(lái)拜訪的海南旅游培訓(xùn)團(tuán)就說(shuō):我聽(tīng)說(shuō)你們正在推進(jìn)一個(gè)建設(shè)國(guó)際旅游島的構(gòu)想,非常好!
作為海南人的老朋友,庫(kù)倫對(duì)培訓(xùn)團(tuán)成員說(shuō):“你們既要學(xué)習(xí)西班牙的成功經(jīng)驗(yàn),更重要的是吸取那些失敗的教訓(xùn)!”對(duì)于海南島,庫(kù)倫的建議是,一定要把環(huán)境保護(hù)放在第一位,而且,一定要在旅游開(kāi)發(fā)中融入本土文化、本土特色……
“國(guó)際性”與“國(guó)際化”
考察加納利群島,培訓(xùn)團(tuán)成員感慨:這是真正的國(guó)際旅游島!
按著慣常對(duì)國(guó)際化的思維,培訓(xùn)團(tuán)成員問(wèn)當(dāng)?shù)芈糜喂賳T,你們擁有多少家國(guó)際品牌連鎖酒店?
回答說(shuō):幾乎沒(méi)幾家!
每年接待1200萬(wàn)外國(guó)游客的加納利群島,居然見(jiàn)不到多少“國(guó)際”品牌酒店?
回答說(shuō):我們更注重扶持和培育本土品牌酒店!
于是,海南旅游培訓(xùn)團(tuán)在島上隨處可見(jiàn)的是本土酒店品牌“RIU”,那些在海南已經(jīng)耳熟能詳?shù)膰?guó)際品牌酒店,幾乎不見(jiàn)蹤影。
培訓(xùn)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、海南省旅游委主任陳耀一直追問(wèn)為什么?
庫(kù)倫說(shuō):“我們的酒店服務(wù)是最好的,我們就是國(guó)際品牌,就是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)!”加納利原旅游主管克拉斯蒂娜說(shuō):“我們的管理是全歐洲最先進(jìn)的,旅游質(zhì)量體現(xiàn)的是本地特色,優(yōu)質(zhì)服務(wù)將我們所有的游客都變成了我們海島的推廣人!”
幾天考察下來(lái),培訓(xùn)團(tuán)成員的親身感受和體驗(yàn)證實(shí)了庫(kù)倫和克拉斯蒂娜的話。
擁有眾多國(guó)際品牌酒店,一直是海南旅游業(yè)引以為傲的事,海南目前擁有中高檔酒店100家左右,其中打著國(guó)際酒店品牌的超過(guò)30%。論酒店品牌,海南似乎比加納利更“國(guó)際”,然而,論接待外國(guó)游客數(shù)量,2010年海南接待包括港澳臺(tái)同胞在內(nèi)的入境游客僅66萬(wàn)人次。
加納利酒店發(fā)展理念的啟示:以全社會(huì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)吸引更多外國(guó)游客,將本地品牌做成國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),給所有游客提供世界一流的優(yōu)質(zhì)服務(wù),這才是國(guó)際化。海南能夠吸引國(guó)際酒店管理集團(tuán),說(shuō)明具備一定的國(guó)際性了,但是不等于國(guó)際化。國(guó)際性可以吸引很多國(guó)際企業(yè)來(lái)賺錢(qián),國(guó)際化才真正吸引游客來(lái)花錢(qián)。
[page]濱海開(kāi)發(fā)的“疏”與“密”
在加納利島考察,另一個(gè)“奇怪”現(xiàn)象令海南旅游培訓(xùn)團(tuán)不解:以加納利島南部海岸為例,除了若干旅游海灣和少數(shù)其他設(shè)施外,海岸區(qū)域只有不寬的沿海觀光路連接旅游區(qū)、旅游小鎮(zhèn)和城市,大片海岸區(qū)域依然保持著沒(méi)經(jīng)任何開(kāi)發(fā)的原生態(tài)地貌,真是“疏”得很。
然而,已經(jīng)開(kāi)發(fā)的各個(gè)濱海旅游區(qū)的建筑物卻非常“密”,很多酒店緊密相連,度假房地產(chǎn)一棟接一棟。只不過(guò)這些建筑密而不亂,尤其是高度集中的同旅游配套的行業(yè)和齊全的公共設(shè)施,讓游客的度假生活十分方便。
海南省旅游委規(guī)劃處副處長(zhǎng)潘泳說(shuō),西班牙旅游規(guī)劃建設(shè)特別重視對(duì)原生態(tài)環(huán)境的保護(hù),盡管經(jīng)歷了百年旅游開(kāi)發(fā),至今仍存在大片原始的荒野、海濱、森林和山地,很少人工的建筑和痕跡,而且所有的開(kāi)發(fā)被限制在規(guī)劃好的范圍內(nèi),為后代留下了原生態(tài)的自然環(huán)境。
具體到一個(gè)濱海旅游區(qū),其開(kāi)發(fā)仍然是密中有疏:海濱的沙灘有多少保留多少,成為公共的日光浴場(chǎng)所;沙灘后面的空地則盡量修建成配備公共設(shè)施,如具有多種功能的寬闊的休閑大道,讓觀景者、漫步者、騎車者、輪滑者以及閑不住的孩子們各得其所。之后,才是開(kāi)發(fā)建設(shè)密度很高的酒店、度假屋。
對(duì)比之下,培訓(xùn)團(tuán)不少成員開(kāi)始思考,海南東海岸開(kāi)發(fā)是否患上了“疏密失調(diào)癥”:一方面各市縣海岸都在大力開(kāi)發(fā),原生態(tài)海岸區(qū)域越來(lái)越少;一方面已開(kāi)發(fā)的濱海旅游區(qū)卻普遍缺乏讓度假游客感到方便的公共配套設(shè)施,更缺乏讓人感動(dòng)的人文風(fēng)情,因而產(chǎn)出效益并不高。
加納利濱海開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的啟示:濱海開(kāi)發(fā)之重應(yīng)該在“點(diǎn)”上。通過(guò)科學(xué)規(guī)劃并且嚴(yán)格按照規(guī)劃進(jìn)行高密度開(kāi)發(fā),既節(jié)約了開(kāi)發(fā)成本,又提高了公共設(shè)施的利用率,聚集了人氣,迅速形成旅游度假氛圍,形成良好消費(fèi)環(huán)境。
高密度的旅游綜合性開(kāi)發(fā),可以在有限地域內(nèi)最大程度增加旅游接待容量,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng),通過(guò)小面積旅游開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)大范圍環(huán)境保護(hù),通過(guò)高效利用濱海資源創(chuàng)造出高滿意度的度假產(chǎn)品。
濱海開(kāi)發(fā)在大范圍內(nèi)保留原生態(tài),只在若干海灣進(jìn)行點(diǎn)狀布局,在旅游“點(diǎn)”的小范圍內(nèi)進(jìn)行高容積率的設(shè)施建設(shè)和高集中度的行業(yè)配套,這種開(kāi)發(fā)模式實(shí)現(xiàn)發(fā)展旅游的同時(shí)更好地保護(hù)環(huán)境,使加納利的大部分土地保持原來(lái)地貌。
海南東部海岸在開(kāi)發(fā)中出現(xiàn)的“疏密失調(diào)癥”,不僅僅是規(guī)劃問(wèn)題,更是發(fā)展理念的不同導(dǎo)致的。
[page]海灘資源的“公”與“私”
西班牙人對(duì)海灘資源的珍惜和熱愛(ài),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了培訓(xùn)團(tuán)成員們的想象。在這個(gè)國(guó)家里,土地是私有的,但政府卻出臺(tái)嚴(yán)格規(guī)定,要求海灘資源必須是公共,除了建設(shè)公共旅游設(shè)施,任何機(jī)構(gòu)、企業(yè)都不能侵占哪怕一點(diǎn)點(diǎn)海灘資源。
為了能夠確實(shí)保證海灘的公共性,西班牙不允許酒店直接建在沙灘旁邊,因?yàn)檫@樣一來(lái)每家酒店對(duì)應(yīng)的海灘即使名義上仍是“公共”,但其實(shí)早已成為酒店客人的私享,普通游客很難踏入,更談不上輕松享受公共海灘。
于是,西班牙緊接公共海灘的,是由政府修建的一條公共休閑道,同時(shí)沙灘和休閑道上配備齊全的公共服務(wù)設(shè)施,即使不住在一線海景酒店的游客也可以方便地到達(dá)海邊公共海灘,在享受陽(yáng)光和海景的同時(shí)享受免費(fèi)沖洗設(shè)備和直飲水等公共服務(wù)設(shè)施。
那些高密度建設(shè)的度假酒店和度假屋客人,每家都會(huì)留出通往海灘的道路,一些海邊酒店為了安全和管理方便,還會(huì)在酒店臨海的一面建一道通透美觀的柵欄式圍墻,再開(kāi)一個(gè)兩邊都有鎖的小門(mén),住店客人憑房卡即可開(kāi)門(mén)到海灘或是回酒店。客人如果不想到海灘,酒店內(nèi)部也有非常好的泳池,其四周有大量躺椅可供日光浴。
西班牙對(duì)海灘資源使用的啟示:私人可以擁有土地所有權(quán)的西班牙,將最珍貴的海灘資源留給了公眾。對(duì)比海南,由于將一線海邊土地出讓給企業(yè)自行開(kāi)發(fā),不少企業(yè)開(kāi)發(fā)時(shí)并不會(huì)考慮要為公眾留出到海灘的通道,甚至打出私享海灘的口號(hào)招徠客人,即使那些留出通道的也不會(huì)提供免費(fèi)的公共服務(wù)設(shè)施。
這樣一來(lái),不住一線海邊酒店的游客到海灘就很不方便,而且到了海灘也很難方便地休閑。至于在海邊修建的房地產(chǎn),其對(duì)應(yīng)的海灘更缺乏公共性。當(dāng)少數(shù)人“獨(dú)享”一線海灘時(shí),海南的海灘資源或許就是說(shuō)起來(lái)多,用起來(lái)少了。
西班牙的濱海規(guī)劃和開(kāi)發(fā)管理,對(duì)海南國(guó)際旅游島建設(shè)很有借鑒。(記者 楊春虹)
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