河北昌黎著力打造葡萄酒文化休閑聚集區(qū)

來源：新華網(wǎng)     作者：許甲猛    2009-08-14

    新華網(wǎng)石家莊８月１４日專電（王志勇、劉艷麗）依托釀酒葡萄規(guī)模種植與葡萄酒規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，河北省昌黎縣著力打造集葡萄園觀光采摘、葡萄酒釀造工藝參觀、葡萄酒文化體驗(yàn)與品評(píng)等為一體的葡萄酒文化休閑聚集區(qū)。

    河北省昌黎縣是我國(guó)第一瓶干紅葡萄酒的誕生地，近年來，昌黎在全力打造“中國(guó)干紅城”時(shí)，推出了“葡萄酒文化休閑游”，讓游人親自體驗(yàn)干紅酒背后醇香厚重的文化積淀。

    據(jù)了解，復(fù)合型葡萄酒莊園是昌黎發(fā)展“葡萄酒文化休閑旅游”的主體。到２０１２年，該縣將建成２０個(gè)有一定規(guī)模和符合旅游規(guī)劃的葡萄酒莊園，并于２０２０年建成３０個(gè)，最終建設(shè)成為全國(guó)規(guī)模最大的葡萄酒莊園集群。

    在葡萄酒文化休閑聚集區(qū)內(nèi)，游客將有機(jī)會(huì)目睹每一瓶干紅酒的誕生，品嘗各種品牌、不同年代和產(chǎn)地的葡萄酒樣品；也可親身體驗(yàn)采摘收獲、定制美酒的“葡萄酒之旅”，學(xué)習(xí)品鑒知識(shí)、釀造文化和種植歷史。此外還可以到中國(guó)第一個(gè)“家庭酒堡”——“耿氏酒堡”做一名釀酒師，游客可以采摘在葡萄園看中的成熟“赤霞珠”酒葡萄，并在酒堡釀造室自己動(dòng)手壓榨、釀造，體驗(yàn)法國(guó)葡園風(fēng)情和純正紅酒文化。