海南美食征文反響強烈 網友撰文贊臨高美食文化

來源：南海網     作者：陳曼莉    2011-07-20

　　南海網?？?月19日消息(南海網記者吳維楊)截至7月19日，南海網收到大批美食征文，其中共有34篇美食征文（包括散文詩歌）從多角度描寫了臨高美食的獨特魅力，并對臨高美食文化進行了贊美。

　　散文詩歌多角度描寫臨高美食

　　在34篇美食征文中，網友從多個方面描寫臨高美食，有大家熟知的臨高烤乳豬，多文頭神空心菜;還有已經是傳說的南寶鴨，伴隨臨高人兒時記憶的韭菜餅;還有……

　　有網友這么描述，“我一直認為，美食是一種層次，美食是一種獨特的文化，美食更是一種意境。曾經，美食對我而言，只是一個迷離的概念。但我知道，體驗美食，是在體驗一種生活方式，體驗一種情感的旅程，更是一種文化的享受。尤其是在風景如畫的海南臨高。因為臨高美食注重養生，用料原汁原味，可謂集古往今來美食特色，可入文、入詩、入畫，是一種讓人的味蕾抗拒不了的誘惑”

　　“我愛吃臨高乳豬也一樣，愛吃臨高乳豬也許就是一種緣。這份不釋之緣，難解之緣都是來自心靈深處的，品味記憶，追溯往昔未嘗不是對今天生活的一種滿足，一種熱愛，一種對幸福的詮釋。”

　　還有網友因為臨高美食而追憶起兒時母親，“韭菜餅好吃，做起來卻辛苦又麻煩。年紀小的時候一味地只顧著滿足自己的口腹之欲，并不太體恤母親的辛勤，隔三差五犯了饞癮就要嚷著要吃回韭菜餅，母親總能滿足我的要求……”

　　從初來臨高品嘗美食而無法忘卻的記憶，到為了追隨記憶再品臨高美食，發文描述臨高美食的人無不因那片神奇的土地而迷戀其獨特的文化。“我相信世界上很多事情都皆有因緣關系的，因為有緣才會相識，才會相知。因為有緣的相伴，我的情感世界里才變的更美麗，生活更加充實。因為緣分它是無言的默契，是相似心靈的呼喚。”

　　省內外網友齊給力臨高美食

　　此次美食征文在臨高發起后，得到了省內外網友力挺。來自省外的網友也踴躍發文來盛贊臨高美食的獨特魅力。

　　一名來自福建的網友用“眾里尋它千百度”來形容臨高美食。文中提到因岳父大壽，妻子變戲法般帶著岳父前往海南旅游，而最重要的地方當屬臨高。在臨高，岳父嘗到了人間美食。并稱“到海南如果沒有吃到臨高乳豬就等于沒有到過海南”，臨高美食太有魅力了。聰明智慧的臨高人將美食搭起文化之臺，將經濟的生、旦、凈、末、丑裝扮停當，推上文化之臺，唱經濟之“戲”，蜚聲海內外，這是臨高人成功的決竅之一。

　　一位來自湖南的網友以一首藏頭詩來表達臨高美食，臨淵羨飛鷹，高屋勇建瓴;美出勤勞手，食隨智慧榮……美景收不盡，盈天天地融;九九喜歸圓，州州氣象宏。

　　截止到本月19日，南海網還陸續收到網友發來的美食征文，如果你對愛美食，懂美食，那就請你為喜歡的美食揮上一筆吧!

　　目前，網友推薦美食仍在進行中。2011海南特色美食文化節由省商務廳主辦，南海網承辦，2011年4月——8月在全省范圍內舉辦，挖掘各市縣地方特色美食文化，推介評選出一批適應海南美食文化發展的代表性美食品牌。更多詳情登錄活動官網( meishi.hinews.cn )。