海南美食節(jié)一周盤點：文昌雞領(lǐng)跑 橋沙地瓜惹眼

來源：     作者：陳曼莉    2011-06-28

　　南海網(wǎng)海口6月27日消息(南海網(wǎng)記者吳維楊)不甘位居人后的文昌雞擠到了頭把交椅，植物類小吃橋沙地瓜“竄進”前四名，保亭美食組團奮力爭上游……這些盡在上周海南美食文化節(jié)官網(wǎng)(meishi.hinews.cn)中。

　　文昌雞領(lǐng)跑美食節(jié)

　　作為海南本土最具品牌的特色菜肴之一，文昌雞在海南美食節(jié)官網(wǎng)評比開始以來一直頗受歡迎。雖然在數(shù)周之前來自定安的坡寨濃香羊肉湯鍋都處于領(lǐng)先，但這個局面在上周被打破，文昌雞一舉超過坡寨濃香羊肉湯鍋。驗證了一句老話：姜還是老的辣。

　　雜糧小吃竄進特色小吃前四

　　提起雜糧中的地瓜，相信很多網(wǎng)友不會沒有吃過，作為澄邁美食的一絕，橋沙地瓜成為目前海南美食節(jié)官網(wǎng)評比中是唯一植物類小吃中獲得高票的。有網(wǎng)友這樣對其評價：甜度適中，常吃不膩，香氣淡雅，沁人心脾，多粉且嫩，外不帶筋，口感獨特，內(nèi)無纖維，色澤迷人 鮮亮有加，營養(yǎng)豐富 補虛健脾抗胃癌，產(chǎn)自富硒沙土，無污染食品。

　　保亭美食組團評比

　　雖然在海南特色菜肴前十名中無一保亭美食，但是在特色小吃中，保亭美食呈現(xiàn)組團評比現(xiàn)象，有蜂巢鮮奶芒果凍，茯苓梅花壽餅，七仙獻桃……

　　獨具保亭特色的各類小吃開始搶占有利位置，組團向頭名位置奮斗。這不，先前曾一度風光的洛基粽子和定安粽子也被保亭特色美食擠出了中游位置。

　　目前網(wǎng)友推薦美食仍在進行中。2011海南特色美食文化節(jié)由省商務(wù)廳主辦，南海網(wǎng)、省烹飪協(xié)會承辦，2011年4月——8月在全省范圍內(nèi)舉辦，挖掘各市縣地方特色美食文化，推介評選出一批適應(yīng)海南美食文化發(fā)展的代表性美食品牌。更多詳情登錄活動官網(wǎng)(meishi.hinews.cn)。