品嘗新口味 老劉野生大魚坊登陸海口

來源：E假海南     作者：李文婷    2009-07-29

　　著名連鎖餐飲品牌老劉野生大魚坊，正式落戶海府路7號金譽酒店二樓，首次將東北烏蘇里江野生大魚帶入海口，開業(yè)期間全場8折優(yōu)惠。該店的特色是“用大鍋吃大魚”，熱氣騰騰的大鍋里煮著香噴噴的大魚和各種搭配蔬菜，鐵鍋魚的魅力在于它的鮮、香、美和大眾化的口味。

　　無魚不成席：野生大魚營養(yǎng)更味美

　　“喝野生魚一碗湯，賽過飛禽走獸一簍筐”，老劉野生大魚坊以東北黑龍江和烏蘇里江冷水野生生態(tài)大魚為原料，重量都在幾十公斤以上，低脂肪、高蛋白、肉質(zhì)鮮嫩、美味可口。專業(yè)打魚船供給最上好的魚，經(jīng)空運到南京，加上由東北特產(chǎn)人參、鹿茸等60多味名貴中草藥經(jīng)數(shù)十道工藝祖?zhèn)髅刂贫傻臏希瑹醭鲎钫诘囊吧篝~的味道。藥補不如食補，實踐證明吃老劉祖?zhèn)鳒蠠醭傻囊吧篝~在促進智力發(fā)育，降低膽固醇和血液粘度，預(yù)防心腦血管方面有明顯作用。

　　親朋圍鍋歡：越吃味越香

　　老劉野生大魚烹調(diào)采用東北特有鐵鍋燉菜方式，別具農(nóng)家風味。每口鍋直徑近一米，魚就是在鐵鍋里燉制而成的。燉魚時，可以加入白菜、土豆、豆腐等，再加上老劉的秘制醬料，經(jīng)過柴火慢燉，一鍋咸鮮味美的燉菜就可以開鍋享用了。嘗一口魚肉，筋滑鮮香;品一口菜蔬，香氣四溢;來一口底湯，有滋有味。親人相聚，朋友小酌，圍著鐵鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮!

　　活動日期：6月18日-7月31日

　　地址：海府路7號金譽酒店二樓(東湖天橋旁)